ที่สำคัญช่วยชาติประหยัด ไม่ค้องเสียเงินสั่งซื้อน้ำมันไม่อิ่มตัว เข้ามาบริโภคทั้งที่เป็นสาเหตุของการเกิดโรคหลายโรคที่ทำให้ผู้คนจบชีวิตก่อนวัยอันควร

เมื่อประมาณเดือนที่แล้ว  ได้ดูหนังที่คุณเฉินหลงแสดง  ซึ่งเป็นหนังเก่าแล้ว  สนุกมาก ในตอนแรกๆ ก็ดูไปขำไป แบบไม่ได้คิดอะไร  จนกระทั่งถึงฉากที่คุณเฉินหลง ซึ่งแสดงเป็นนายทหารที่ตกจากเครื่องบินมีอาการความจำเสื่อม  มาอาศัยอยู่กับชนพื้นเมืองแห่งหนึ่ง  ต่อมามีขบวนแข่งเรลลี่รถยนต์ผ่านมาพอดี  บังเอิญกับที่คนขับรถคนหนึ่งลงมาเปลี่ยนยางรถ  แล้วถูกงูกัด  คุณเฉินหลงแกผ่านมาพอดีเลยช่วยเหลือ  แต่ผู้ป่วยมีอาการไม่ค่อยสู้ดีนัก  คุณเฉินหลงแกหันซ้ายหันขวา  แล้วปีนขึ้นไปเก็บมะพร้าวมา 1 ผล  พอลงมาถึงพื้นได้  ก็ใช้เข็มใหญ่ๆแทงกระแทกเข้าไปในผลมะพร้าวแล้วต่อสายยางเล็กๆ  แทนสายน้ำเกลือ  และแทงเข็มอีกอันเข้าเส้นเลือด  สรุปคือใช้ผลมะพร้าวเป็นถุงน้ำเกลือนั่นเอง   ลูกๆที่นั่งดูหนังดูหนังอยู่ด้วยกันแกหันมาถามว่า มันใช้ได้เหรอ  หรือว่าทำแบบตลกๆ   เออ.......มันน่าคิด  

นี่ไม่ใช่เป็นปัญหาแรกที่คาใจเรื่องเกี่ยวกับมะพร้าว  เพราะก่อนหน้านี้  เคยเล่าวีรกรรมสมัยเป็นเด็กๆให้ลูกๆฟัง  ว่าซน  เคยโดนเตารีดร้อนๆจนเกิดแผล  เคยเป็นฝีที่บริเวณลิ้นปี่ขนาดใหญ่ ฯลฯ  ซึ่งในสมัยนั้นบ้านอยู่ห่างไกลจากสุขศาลามาก  คุณยายเลยทำแผลให้ทุกวัน  โดยทำความสะอาดแผลด้วยน้ำต้มสุกและใส่น้ำมันมะพร้าว  พอลูกๆได้ฟัง  แกก็ถามกันว่าทำไมจึงใส่น้ำมันมะพร้าว  ซึ่งก็ตอบลูกไปว่าคนสมัยนั้นเค้าคงคิดวิธีนี้เพื่อไม่ให้แผลติดกับผ้าที่ปิดมั้ง  คงเหมือนทาวาสลิน  ซึ่งก็รู้ดีว่ามันไม่น่าที่จะเป็นคำตอบที่ถูก  เลยพยายามหาอ่านเรื่องราวเกี่ยวกับมะพร้าวดู  เลยพบความลับที่คนสมัยก่อนใช้ใส่แผล  และแถมได้คำเฉลยเรื่องหนังคุณเฉินหลง  รวมทั้งอื่นๆอีกมากมาย   มาดูเฉลยของปัญหาคาใจกันก่อนเลยละกัน

ในผลมะพร้าวอ่อนจะมีน้ำอยู่ภายใน  ใช้เป็นเครื่องดื่มเกลือแร่ได้ดี  เนื่องจากอุดมไปด้วยโพแทสเซียม  นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติปลอดเชื้อโรคและเป็นสารละลายไอโซโทนิก  ซึ่งก็หมายถึง สารละลายที่มีความเข้มข้นเท่ากับภายในเซลล์  ซึ่งไม่ทำให้เซลล์เสียรูปทรง  ด้วยเหตุนี้เองจึงสามารถนำน้ำมะพร้าวฉีดเข้าหลอดเลือดในผู้ป่วยที่มีอาการขาดน้ำหรือปริมาณเลือดลดลงจนผิดปกติได้

อีกประเด็นคือน้ำมันมะพร้าวมีกรดลอริกสูง  ซึ่งความสามารถพิเศษ คือ การสร้างภูมิคุ้มกันโรค   และยังพบโมโนลอริน  ซึ่งเป็นสารปฏิชีวนะที่ทำลายเชื้อโรคที่ดีกว่ายาปฏิชีวนะที่ใช้อยู่ในปัจจุบัน  โดยโมโนลอรินทำลายได้ทั้งแบคทีเรีย  เชื้อรา  ยีสต์  โปรโตซัว และ ไวรัส  รวมทั้งเชื้อที่ก่อให้เกิดหลอดเลือดแข็งตัว  โดยไม่เป็นพิษต่อร่างกาย  อีกทั้งในน้ำมันมะพร้าวยังอุดมไปด้วยวิตามินอี  ที่ทำให้ผิวหนังนุ่มเนียน-บำรุงผิวหนัง

จริงๆแล้วในน้ำมันมะพร้าวมีอะไรที่น่าสนใจและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพเราเป็นอย่างมาก  แม้แต่เรื่องทำให้รูปร่างได้สัดส่วน  ลดอ้วน ฯลฯ  แต่ที่สำคัญช่วยชาติประหยัด  ไม่ค้องเสียเงินสั่งซื้อน้ำมันไม่อิ่มตัว  เข้ามาบริโภคทั้งที่เป็นสาเหตุของการเกิดโรคหลายโรคที่ทำให้ผู้คนจบชีวิตก่อนวัยอันควร