หน้าแรก
สมาชิก
SIRIRAT SIRITHANY...
สมุด
โรงเรียนบ้านตาเนา...
นานาน่าอ่าน
SIRIRAT SIRITHANYARAT
สมุด
บันทึก
อนุทิน
ความเห็น
ติดต่อ
นานาน่าอ่าน
ไอศกรีม
อากาศร้อนจนเหงื่อหยดอย่างนี้ หลาย ๆ คนคงนึกอยากรับประทานไอศกรีม เพราะนอกจากจะช่วยคลายร้อนแล้ว ยังมีรสชาติอร่อยถูกใจเป็นที่สุด...
ฉะนั้นเรามาทำความรู้จักกับไอศกรีมให้มากขึ้นกันดีกว่าค่ะ
ส่วนประกอบหลัก ๆ ในไอศกรีม (สูตรทั่วไป) คือ น้ำ ไขมัน นม น้ำตาล
ไอศกรีมไขมันต่ำ (Low-fat)
คือ ไอศกรีมที่มีส่วนผสมไขมันนมมากที่สุดไม่เกิน 3 กรัมในไอศกรีมเสิร์ฟครึ่งถ้วย
ไอศกรีมลดไขมัน (Reduced fat)
คือ ไอศกรีมที่มีส่วนผสมไขมันนมน้อยกว่าสูตรธรรมดา หรือดั้งเดิม 25%
ไอศกรีมไขมันครึ่งเดียว (Light)
คือ ไอศกรีมที่มีส่วนผลมไขมันนมน้อยกว่าสูตรธรรมดา 50% ให้พลังงานลดน้อยลง 33%
ไอศกรีมไร้ไขมัน (Non-fat)
คือ ไอศกรีมที่มีส่วนผสมไขมันนมน้อยกว่า 0.5 กรัม ในไอศกรีมสำหรับ 1 คน
วิธีรับประทานไอศกรีมไม่ให้อ้วน และส่งผลเสียกับสุขภาพ
คือเลือกรับประทานไอศกรีมในสัดส่วนที่พอเหมาะ โดยอาจเลือกประเภทที่ไขมันต่ำ หรือไอศกรีมที่ใช้น้ำผลไม้สดแทนสารให้ความหวานอื่น ๆ นอกจากนั้นไอศกรีมที่มีการเพิ่มเติมวิตามินซีและแคลเซียม ก็ยังเป็นทางเลือกที่ให้ทั้งประโยชน์ และความอร่อยในคราวเดียวกัน
ไอศกรีมช่วยลดความเครียดได้....
มีผลการทดลองจากนักวิทยาที่ยืนยันออกมาจาก NationaI Academy of Sciences ว่าการรับประทานไอศกรีมจะช่วยกำจัดความเครียดได้ เพราะสัญญาณตอบสนองการย่อยไขมันในไอศกรีมจะส่งผลไปปิดสัญญาณของความเครียดที่ส่งผ่านฮอร์โมนต่าง ๆ (Stress hormone) ซึ่ง นพ. นอร์แมน จากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียเชื่อว่าอาหารที่มีพลังงานสูง และการกระตุ้นในสมองจะช่วยให้คลายความเครียดลง
รู้จักไอศกรีมมากขึ้นแล้ว อย่าลืมเลือกรับประทานให้ถูกต้องนะคะ
เขียนใน
GotoKnow
โดย
SIRIRAT SIRITHANYARAT
ใน
โรงเรียนบ้านตาเนาะแมเราะ
คำสำคัญ (Tags):
#kmeduyala3
#kmtanoh
#km
#โรงเรียนบ้านตาเนาะแมเราะ
#ไอศกรีม
หมายเลขบันทึก: 132001
เขียนเมื่อ 26 กันยายน 2007 19:30 น. (
)
แก้ไขเมื่อ 11 กุมภาพันธ์ 2012 20:38 น. (
)
สัญญาอนุญาต:
จำนวนที่อ่าน
จำนวนที่อ่าน:
ความเห็น (0)
ไม่มีความเห็น
ชื่อ
อีเมล
เนื้อหา
จัดเก็บข้อมูล
หน้าแรก
สมาชิก
SIRIRAT SIRITHANY...
สมุด
โรงเรียนบ้านตาเนา...
นานาน่าอ่าน
พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID
@gotoknow
สงวนลิขสิทธิ์ © 2005-2023 บจก. ปิยะวัฒนา
และผู้เขียนเนื้อหาทุกท่าน
นโยบายความเป็นส่วนตัว (Privacy Policy)
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท