"ผมว่า​เรา​ไม่​จำ​เป็น​ต้อง​แปลงไฟฟ้า​ให้​เป็น​อะ​ไรทุกอย่างเสมอไป" ขอยกคำพูดของ เม้ง มาเริ่มเรื่องหน่อยก็แล้วกัน ขณะที่พิมพ์เรื่องนี้ ก็ต้องคอยไปมาระหว่างคอมพิวเตอร์กับเตาเผาถ่าน ที่กำลังเก็บน้าส้มควันไม้ ก็เป็นการเผาถ่านเตาที่สามแล้ว ที่ผมเผาถ่านด้วยเตาเผาแบบถังน้ำมัน 200 ลิตรแบบนอน ก็ถือว่าประสบความสำเร็จในการเผาถ่านตั้งแต่เตาแรก เพราะเอาความรู้จากพ่อที่เคยเผาถ่านมาประกอบในการเผาถ่านครั้งนี้

 

     พูดถึงเผาถ่านอย่าเหมาว่าผมเป็นพวกตัดไม้ทำลายป่านะครับ บ้านผมต้นไม้เยอะ เตาเผาถ่านที่ผมใช้เหมาะสำหรับเผาถ่านใช้ในครัวเรือน กิ่งไม้กิ่งเล็กกิ่งน้อยสามารถนำมาเผาได้หมด หรือจะเป็น ไม้ไผ่ ผลไม้ ก็เผาได้เช่นกัน เพราะฉะนั้นก็ไม่ต้องถึงกับโค่นต้นไม้ใหญ่มาเผาถ่าน เตาเผาถ่านถังน้ำมัน 200 ลิตรแบบนอนประสิทธิภาพในการเผาดี ให้ถ่านที่มีคุณภาพดี คือ เคาะแล้วเสียงดังกังวาน รอยหักเป็นมันวาว น้ำหนักเบา แข็ง ให้ความร้อนได้นาน 

     เมื่อถ่านคุณภาพดี มาเจอกับเตาประสิทธิภาพสูงทำให้การหุงข้าวสุกเร็ว และใช้ถ่านไม่มาก  เร็วกว่าหม้อหุงข้าวไฟฟ้าเสียอีก ที่สำคัญข้าวจะหอมอร่อยกว่าหม้อหุงข้าวไฟฟ้า และได้ข้าวดังก้นหม้อ(ข้าวตัง) แสนอร่อยมาให้กินด้วย จะแบบอ่อนแบบแข็ง ขึ้นอยู่กับการเหลือถ่านเอาไว้ตอนที่หุง

     น้ำส้มควันไม้ผลพวงจากการเผาถ่าน มีประโยชน์มากทั้งการปลูกพืช และเลี้ยงสัตว์ วันนี้ผมก็ได้น้ำส้มควันไม้ไว้ใช้งานเกือบสองลิตร

    

     ก็มีความสุขดีครับ ได้เผาถ่านประสบการณ์ใหม่ของชีวิต  งานต่อไปจะทดลองดูว่าถ้าไม่หุงข้าวด้วยหมอหุงข้าวไฟฟ้าจะประหยัดค่าไฟฟ้าได้เท่าไหร่