ภูมิปัญญากับการดำเนินชีวิตตอนที่ 9

วันนี้จบแน่นอนขอรับรองครับ  อะ.....ไม่พูดอะไรมากแล้วครับ  ต่อตอนที่ 4 เลยนะครับ

เทคนิคพิเศษ

1. ต้มน้ำสะอาด รำจนให้น้ำที่ต้มแล้วให้เย็นเสียก่อน

2.ก่อนเติมน้ำ ห้ามไม่ให้น้ำถูกมือ เพราะจะทำให้รสชาติของสาโทเปลี่ยนไปจะไม่อร่อย ไม่หวาน จะมีรสชาติที่เปรี้ยว

3.ให้ใช้กระบวกตักน้ำไม่ไห้ถูก มือ ใส่น้ำลงไปในโอ่งหมัก

4.เวลาที่ต้มน้ำ ควรตักน้ำใส่ลงให้เบามือที่สุดเพราะถ้าไม่เบามือจะทำให้กากลอยขึ้นเหนือน้ำสาโท จะไม่ได้น้ำที่สะอาด รสชาติก็จะเปลี่ยนไป

5.หลังจากหนึ่งเดือนไปแล้ว ก่อนที่จะนำมาบริโภค ควรจะเติมน้ำก่อน 3 วัน

สรุปการดองสาโทอันเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่น (เหล้าขาว)

      ด้วยภูมิปัญญาของบรรพบุรุษจนถึงปัจจุบันได้นำข้าวมาที่มีในท้องถิ่นและยังได้นำสมุนไพรหลายอย่างของพื้นบ้านมาเป็นส่วนประกอบของการทำสาโทเพื่อที่จะไม่ให้ภูมิปัญญาต่างที่สืบสานมาศูนย์หายไปจากพื้นที่ และเพื่อเป็นการส่งเสริมให้บุคคลใดบุคคลหนึ่งให้ยึดถึงเป็นการประกอบเป็นอาชีพเพราะถือว่าการผลิตเหล้าสาโทเป็นสิ่งที่ผิดกฎหมายและยังเป็นภัยต่อสังคม

ดื่มอย่างไรให้เป็นคุณ

1.ดื่มตามเทศกาล งานรื่นเริงต่างๆให้พอเหมาะกับการดื่มที่พอดี

2.ไม่สมควรที่จะดื่มมากเพราะเป็นสิ่งเสพติดเพราะอาจให้เกิดอุบัติเหตุขึ้นได้

3.ไม่ควรส่งเสริมให้เยาวชนดื่ม

4.ดื่มเพื่อให้ความการสังสรรค์อย่างมีความสุขและปลอดภัย

5.ดื่มให้มีสติ  ดื่มเหมาแล้วไม่ขับ

ดื่มอย่างไรให้โทษ

1.ดื่มมากจนเกินไป  ดื่มแบบไม่มีสติทำให้เกิดการทะเลาะวิวาททำให้ เสียทรัพย์สิน

2.หากดื่มประมาณมากเกินไปก็อาจเสียทรัพย์สินจนเสียทรัพยากรของชาติไปหรืออาจเสียชีวิตในที่สุด

3.ทำให้ครอบครัวไม่มีความสุข เกิดโรคภัยได้ง่าย

4.การดื่มแบบไม่มีสติ ทำให้ถึงแก่ชีวิตในที่สุด

5.เสียทั้งเงินทอง เสียทรัพย์สิน หากประมาทก็ต้องติดคุก หมดอิสรภาพ

จบ..................................

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน เรียนรู้ง่ายๆกับภูมิปัญญาชาวบ้าน

คำสำคัญ (Tags)#ครอบครัว

หมายเลขบันทึก: 126136, เขียน: 07 Sep 2007 @ 19:41, แก้ไข, 11 Feb 2012 @ 20:17, สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, ความเห็น: 5, อ่าน: คลิก
บันทึกล่าสุด


ความเห็น (5)

ฮอมปอย...

  • ประโยชน์ก็มี เช่น "เป็นกระสายยา (บางขนาน)
  • ได้ยินมาว่า(อย่าเพิ่งเชื่อ) หากเราดื่มเท่ากับน้ำหนักตนเองโดยนับเป็นกิโลกรัมต่อซีซี เช่นน้ำหนักตัว 50 กิโลกรัม ก็ให้ดื่ม 50 ซีซี/วัน อย่างนี้เป็นยา
  • ผลแห่งการดื่มน้ำเมา คือ สุราและเมรัยอย่างเบาที่สุด
    ย่อมยังความเป็นบ้าให้เป็นไปแก่ผู้มาเกิดเป็นมนุษย์
    การดื่มสุรา เมรัย หรือ ยาเสพติดให้โทษจะได้รับผล 2 ขั้น คือ

    1. ได้รับผลในปฏิสนธิกาล เกิดในนรก ดิรัจฉาน เปรตวิสัย
    2. ได้รับผลในปวัตติกาล คือ หลังจากเกิดแล้ว
    และผลที่จะได้รับในปวัตติกาลนี้จะครบองค์หรือไม่ก็ตาม
    ถ้าได้เกิดมาเป็นมนุษย์ จะได้รับผลจากการดื่มสุรา 6 ประการ คือ

    1. ทรัพย์ถูกทำลาย
    2. เกิดวิวาทบาดหมาง
    3. เป็นบ่อเกิดแห่งโรค
    4. เสื่อมเกียรติ
    5. หมดยางอาย
    6. ปัญญาเสื่อมถอย หรือ พิการทางปัญญา
สมพร อุ่นแก้ว
IP: xxx.123.84.192
เขียนเมื่อ 09 Sep 2007 @ 21:43

ช่วงนี้เข้าพรรษาแล้ว  ถ้างัยก็ลดเหล้าเข้าพรรษาเสียบ้างก็ยังดีนะ  จะได้ตามกะแสกับเขาบ้าง 5555555

จน เครียด ทานเหล้า ต่อไปก็ฉิบหาย

แต่ถ้า จน เครียด ก็นั่งสมาธิสิ  พิจารณาในสิ่งที่ผิดก็จะเป็นเศรษฐีได้นะคร้าบบบบบบบบ

ลองดูสิ...........

สุราแปลว่าเหล้า กินแล้วเมา เซไปเซมา
การดื่มสุราเป็นอันตรายต่อหู ตา คอ จมูก และไส้ติ่ง
ควรที่จะมีคำเตือนเพิ่มเติมบนฉลาก ดังนี้
1.คำเตือน : การดื่มสุรา..อาจทำให้คุณคิดว่าคุณกำลังกระซิบ ทั้งที่คุณกำลังตะโกน
2.คำเตือน : การดื่มสุรา..เป็นสาเหตุหลักที่ทำให้คุณเต้นระบำเหมือนเสียสติ
3.คำเตือน : การดื่มสุรา..อาจทำให้คุณหลงเล่าเรื่องน่าเบื่อซ้ำแล้วซ้ำเล่าจนโดนเพื่อนตบหัว
4.คำเตือน : การดื่มสุรา..อาจทามห้ายคุณพูดไม่ชัด
5.คำเตือน : การดื่มสุรา..อาจทำให้คุณหลงไปว่า แฟนเก่ากำลังคิดถึงคุณแทบตายจนคุณต้องไปหาเธอตอนตีสี่
6.คำเตือน : การดื่มสุรา..อาจทำให้คุณสงสัยว่าใครมา อ้วกใส่กางเกงคุณ
7.คำเตือน : การดื่มสุรา..อาจทำให้คุณสะดุ้งตื่นด้วยความตะหนกเพราะพบว่ามีอะไรบางอย่างนอนร่วมเตียงกับคุณ (เช่นชายแปลกหน้า ถังขยะ หรือสุนัขหน้าบ้าน)
8.คำเตือน : การดื่มสุรา.. อาจทำให้หน้าผากของคุณพุ่งเข้าหาวัตถุแข็งนานาชนิด
9.คำเตือน : การดื่มสุรา..อาจทำให้คุณเกิดประสาทหลอนคิดว่าตัวเอง หล่อ เท่ บึกบึนกว่าชายร่างยักษ์ที่กำลังมองด้วยสายตาเขม่นอยู่ที่โต๊ะถัดไป
10.คำเตือน : การดื่มสุรา..อาจทำให้คุณคิดว่าตัวเองเป็นมนุษย์ล่องหน
11.คำเตือน : การดื่มสุรา..อาจทำให้คุณคิดว่าคนรอบข้างกำลังจ้องคุณด้วยความชื่นชม
12.คำเตือน : การดื่มสุรา..อาจทำให้เกิดช่องว่างระหว่างมิติเวลา คุณอาจเข้าใจผิดว่า ภริยานอนตอนตี 5 หรือออฟฟิศเริ่มงานตอนบ่ายสอง
13.คำเตือน : การดื่มสุรา..อาจทำให้ตั้งครรภ์โดยไม่ทราบสาเหตุ
14.และที่สำคัญที่สุด การดื่มสุรา อาจทำให้คู่สมรสของคุณต้องทำงานหนัก ลูกอาจขาดสารอาหาร เพราะเนื้อสัตว์ถูกนำไปทำกับแกล้ม เด็กๆ ไม่มีแบบอย่างที่ดีในชีวิต
หนึ่งก๊งนงนุช ผ่องผุดงามต๋า สองก๊งโตยมา วาจาพระเจ้าสามก๊งปอดี สี่ก๊งบ้าเข้า ห้าก๊งเริ่มเมา ครบกั๊กหกก๊งขึ้นไป ใผบ่ใค่ตั๊ก เจ็ดก๊งแล้วมัก ออกลายกำจ๋าบ่ฮู้ กำอู้หล๊วกหลาย วุ่นวะวุ่นวาย อาจต๋ายย้อนเหล้า อาจต๋ายย้อนเหล้า

หนึ่งก๊งนงนุช ผ่องผุดงามต๋า สองก๊งโตยมา วาจาพระเจ้า
สามก๊งปอดี สี่ก๊งบ้าเข้า ห้าก๊งเริ่มเมา ครบกั๊ก
หกก๊งขึ้นไป ใผบ่ใค่ตั๊ก เจ็ดก๊งแล้วมัก ออกลาย
กำจ๋าบ่ฮู้ กำอู้หล๊วกหลาย วุ่นวะวุ่นวาย อาจต๋ายย้อนเหล้า อาจต๋ายย้อนเหล้า