น้ำมะขาม

ต้นกล้า
  นำมาฝาก  
 

  ส่วนผสม

-
เนื้อมะขามสดหรือเปียก 20 กรัม( 2 ฝักใหญ่ )
-
น้ำเชื่อม 30 กรัม( 2 ช้อนคาว )
-
เกลือป่นเสริมไอโอดีน 2 กรัม( 2/5 ช้อนชา )
-
น้ำเปล่า 240 กรัม( 16 ช้อนคาว )

วิธีทำ

       นำมะขามสดไปลวกในน้ำต้มเดือด ตักขึ้น แกะเอาแต่เนื้อมะขาม นำไปต้ม กับน้ำตาลส่วนผสมให้เดือด เติมน้ำเชื่อม เกลือชิมรสตามชอบ แต่ถ้าใช้มะขามเปียก ควรแช่น้ำไว้สัก 1/2 ชั่วโมง เพื่อให้มะขามเปียก เปื่อยยุ่ยออกมารวมกับน้ำ ก่อนนำไปต้มจนเดือดแล้วปรุงด้วยน้ำเชื่อมและเกลือ

ประโยชน์ที่ร่างกายได้รับ

คุณค่าทางอาหาร : มีวิตามินเอช่วยบำรุงสายตา และมีแคลเซียมช่วยบำรุงกระดูก รวมทั้งแก้กระหายน้ำ
คุณค่าทางยา : ช่วยขับเสมหะแก้ไอ เป็นยาระบายท้อง ช่วยการขับถ่ายได้ดี ลดอาการโลหิตจาง ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน น้ำสมุนไพร

คำสำคัญ (Tags)#สายชั้นป3#โรงเรียนพระมารดนิจจานุเคราะห์

หมายเลขบันทึก: 118154, เขียน: 08 Aug 2007 @ 21:03 (), แก้ไข: 11 Feb 2012 @ 19:50 (), สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, ความเห็น: 1, อ่าน: คลิก
บันทึกล่าสุด


ความเห็น (1)

จะลองนำไปทดลองทำดื่มดูนะคะ