บอนพันงูไม้ป่า ทำอาหารอร่อย นำไปขายสร้าง รายได้ดี
ได้รับแจ้ง จากคุณประสิทธิ์ อุทธา นักวิชาการส่งเสริมการเกษตร 6 ว่าที่ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจชุมชน ของคุณมุกดา โมราราย บ้านเลขที่ 16 หมู่ที่ 14 ตำบลท่าไม้ อำเภอพรานกระต่าย มีของดีจะอวด จึงนำผู้สื่อข่าวสถานีโทรทัศน์ท้องถิ่นทิพย์เคเบิ้ลทีวี แวะเข้าไปเยี่ยมซึ่งมีคุณวาด วานิช เกษตรอำเภอพรานกระต่าย คุณประสิทธิ์ อุทธา และเจ้าของแปลงรอ ต้อนรับอยู่ แปลงเรียนรู้เศรษฐกิจชุมชนแปลงนี้มีกิจกรรมหลายอย่าง เช่นปลูกถั่วฝักยาว เลี้ยงปลากินพืช ปลาดุก เลี้ยงหมู ปลูกพืชผักสวนครัวไว้กิน ปลูกไผ่ และบอนพันงู
<p align="center"> </p><p> คุณมุกดาเล่าว่าบอนพันงู เป็นไม้ตระกูลบอน ปกติจะขึ้นตามป่าที่มีความชื้น โดยเฉพาะเขตป่าแถวตำบลท่าไม้ อำเภอพรานกระต่าย นิยมเก็บดอกและก้านมาแกงกิน เป็นอาหารที่มีรสชาติอร่อยเป็นที่นิยมของคนโดยทั่วไป คนจึงไปเก็บมาจากป่ากันมากเพื่อนำมาเป็นอาหารและนำไปขาย ซึ่งราคาจำหน่ายขณะนี้ดอกละ 5 บาท สำหรับดอกเล็กและดอกใหญ่จำหน่ายดอกละ 7 บาท สำหรับก้านก็จำหน่ายในราคาเดียวกับดอก ในปัจจุบันในป่าจึงหาไม่ค่อยได้ มีคนมารับซื้อหัวไปปลูกกันโดยคิดราคาหัวละ 6 บาท </p> <p align="center"> </p><p> คุณประสิทธิ์ได้แนะนำให้คุณมุกดา ทดลองเก็บเมล็ดที่พอหาได้มาเพาะ เพาะไปได้ 1 เดือนเมล็ดจะงอก นำไปปลูก 3 ปี จึงจะออกดอกสามารถเก็บได้ถ้าเก็บในช่วงที่อายุอ่อนกว่า 3 ปี หัวบอนพันงูจะเน่าตาย แต่ถ้าเก็บหลังจากอายุ 3 ปีบอนพันงูจะไม่ตายพอถึงช่วงฤดูแล้งต้นจะยุบและฤดูฝนมาถึงก็จะขึ้นใหม่ โดยดอกจะแทงออกมาก่อนแล้วใบถึงจะตามมาออกดอกประมาณปลายเดือนเมษายน การปลูกบอนพันงูจะต้องเลือกปลูกในพื้นที่ดอน และต้องเป็นบริเวณใต้ร่มไม้ใหญ่ถึงจะเจริญเติบโตได้ดี</p><p> ในปัจจุบันคุณมุกดา มีต้นบอนพันงูที่อายุ 3 ปี อยู่ประมาณ 2,000 ต้น ใน 1 ต้นคุณมุกดาเก็บดอกและก้านไปจำหน่ายได้ประมาณ 10 บาท คุณมุกดาตั้งเป้าหมายไว้ว่าจะขยายบอนพันงูให้ได้แสนต้นเพื่อที่จะได้มีเงินล้านโดยแทบไม่ต้องลงทุนอะไรเพราะบอนพันงูปลูกง่าย ไม่มีโรคและแมลงรบกวน ปลูกครั้งเดียวแต่สามารถเก็บผลผลิตได้ทุกปีหลังจากที่มีอายุ 3 ปีแล้ว ไม่ต้องใช้พื้นที่มาก อาศัยใต้ร่มไม้ใหญ่และที่แน่ๆคือตลาดมีความต้องการมากทุกวันนี้มีคนมาสั่งจองถึงบ้านไม่ต้องออกไปจำหน่ายเอง ซึ่งเราก็หวังว่าคุณมุกดาน่าจะประสบผลสำเร็จภายใน 3 ปี </p><p><div style="text-align: center"></div> <div style="text-align: center"></div></p><div style="text-align: center"> ก่อนกลับ คุณมุกดา ได้นำผลผลิตในแปลงมาทำเป็นอาหารมื้อกลางวันให้ได้ทานกัน และหนึ่งในนั้นก็คือแกงบอนพันงูใส่ไก่บ้าน เป็นครั้งแรกที่ได้กินบอนงูรสชาติอร่อยตามคำบอกเล่าจริงๆค่ะ </div>
ขอบคุณคุณสิงห์ป่าสักและหนุ่มร้อยเกาะที่แวะมาเยี่ยม ขอตอบคำถามรวมกันเลยนะค่ะ
1.บอนพันงูเป็นไม้ที่ขึ้นอย่ในป่าตามธรรมชาติ ปัจจุบันมีคนเริ่มนำมาปลูกกันในอำเภอพรานกระต่ายมีปลูก 6 ราย สำหรับที่อื่นน่าจะมีปลูกเพราะมีคนมารับซื้อหัวจากอำเภอพรานกระต่าย
2.ชื่อบอนพันงู มาจากลวดลายของลำต้นที่มีลักษณะคล้ายงู ดูได้จากภาพข้างบนค่ะ
3. หัวบอนพันงูคุณมุกดายังไม่จำหน่ายค่ะแต่ถ้าต้องการเมล็ดไปปลูกเพื่อขยายพันธ์คุณมุกดาพอมีแบ่งปันค่ะ ติดต่อได้ที่คุณประสิทธิ์ อุทธา ค่ะ
ผมขอคำแนะนำด้วยครับวิธีการลงภาพ***ประกอบข่าวสาร**ดีมากๆเลยผมกำลังศึกษา**
วัชรินทร์/ร้อยเอ็ด
สวัสดีค่ะ คุณวัชรินทร์
ขอบคุณค่ะที่แวะมาเยี่ยม สำหรับวิธีการลง ภาพดิฉันการลงก็ยังติดขัดเพราะไม่ค่อยมีความชำนาญเกี่ยวกับคอม ต้องขออภัยด้วยนะค่ะ อยากให้คุณวัชรินทร์ขอคำแนะนำจากคุณสิงห์ป่าสัก เพราะเป็นอาจารย์สอนดิฉัน และคุณสิงห์ป่าสักมีความชำนาญเชี่ยวชาญเป็นวิทยากรของกรมฯด้วยค่ะ