มีคนมาแอ่วหาคนยอง  ว่าอยากได้ วิธีการทำแอ็บกบ ทำจะใด   ถ้าบ่มีกบ เอาอี่ฮวก(คุณฮวก) แตนจะได้ก่อ  และขอตอบว่าได้ (แต่กบอร่อยกว่า คุณฮวก เพราะว่ากบตัวใหญ่กว่าคุณฮวก) วิธีกินต้องกินกับข้าวเหนียวจะได้เพิ่มรสชาติของอาหารพื้นเมือง ก่อนอื่นจะขอบอกวิธีการทำ ทั้งนี้ต้องเตรียม กบ ใบตอง พริกแห้งแดง ใบตะใคร้ ใบมะกรูด กะปิ หอมแดง หอมขาว ขมิ้น เกลือ

วิธีการทำคือ โขรกพริกแห้ง ขมิ้น หอมแดง หอมขาว ตะใคร้ กะปิ เกลือเล็กน้อย โขรกให้เข้ากัน ซอยใบมะกรูดผสมกับพริกที่โขรกไว้ หลังจากนั้นนำกบไปเผาไฟให้พอเหลืองนำไปล้างทำความสะอาด  แล้วนำเครื่องพริกที่โขรกไว้ยัดเข้าตรงท้องกบ แล้วห่อด้วยใบตอง (จะให้หอมเพิ่มรสชาติต้องเอาใบเตยใส่ห่อด้วย) ขั้นตอนต่อไปก็นำไปผิงเตาไฟถ่านอ่อน ๆ  แค่นี้ก็ได้แอ็บกบที่หอมและอร่อย (จะกินให้อร่อยต้องกินกับข้าวเหนียวเน้อ) แซบหลาย...