วันที่ ๑๘ มิถุนายน ๒๕๕๐ เริ่มประชุมเมื่อเวลา ๑๓ น.กว่าเล็กน้อย ทีมของเราช่วยกันจัดเตรียมฐานต่างๆ ปล่อยเรื่องในห้องประชุมให้เป็นหน้าที่ของเจ้าภาพ ได้เวลา ๑๔.๐๐ น. ดิฉันเข้าไปในห้องประชุมเพื่อเตรียมตัวรับช่วงการบรรยายต่อจากคุณทวีสา เครือแพ รอง ผอ.สปสช.สาขาเขตพื้นที่ เลยได้นั่งฟังเรื่องเกี่ยวกับ พรบ. และสิทธิประโยชน์ต่างๆ ไปด้วย การบรรยายช่วงนี้เลยเวลา ๑๔ น. ไปพอสมควร พอรับช่วงได้ดิฉันจึงเร่งความเร็วเพื่อไม่ให้ผู้เข้าประชุม พัก รับประทานอาหารว่างช้าเกินไป
สิ่งที่ดิฉันนำเสนอ เป็นข้อมูลที่ได้มาจากการสำรวจสภาวะสุขภาพอนามัยของประชาชนไทยอายุตั้งแต่ ๑๕ ปีขึ้นไป โดยการตรวจร่างกาย ปี ๒๕๔๖-๒๕๔๗ เพื่อให้ผู้เข้าประชุมรับรู้ภาพของพฤติกรรมเสี่ยงและปัญหาสุขภาพ ส่วนใหญ่สไลด์เป็นกราฟและตัวเลข มีข้อมูลของคนแต่ละวัยและในพื้นที่แต่ละภาค ให้เห็นว่าในเรื่องต่างๆ นั้นของภาคใต้เป็นอย่างไรเมื่อเปรียบเทียบกับภาคอื่นๆ
พฤติกรรมเสี่ยงที่ชาวใต้นำภาคอื่นๆ คือการสูบบุหรี่ของผู้ชาย ความชุกของผู้ที่สูบบุหรี่เป็นประจำของผู้ชายในภาคใต้สูงถึงร้อยละ ๕๔ ส่วนปัญหาสุขภาพผู้หญิงภาคใต้เจอปัญหาภาวะน้ำหนักเกินและอ้วนเยอะทีเดียว
บรรยายจบแบบรวดเร็ว ก่อนแยกย้ายกันไปรับประทานอาหารว่าง เราชี้แจงการแบ่งกลุ่มให้ผู้เข้าประชุมทราบ เมื่อออกมานอกห้องพบว่าผู้เข้าประชุมสนใจมาเจาะเลือดตรวจระดับน้ำตาลในเลือดกันมากมาย จนทำกันแทบไม่ทัน ถึงเวลาต้องช่วยกันเรียกผู้เข้าประชุมเข้าห้อง
วันนี้กลุ่มที่เรียนเรื่องอาหารอยู่ในห้องเล็ก คุณจุรีย์พรบรรยายเรื่องหลักโภชนาการให้ฟังแบบง่ายๆ ให้รู้ว่าอาหารมีกี่หมู่ ควรกินอะไรมากน้อยแค่ไหน เลือกกินอย่างไรจึงจะมีสุขภาพดี อะไรที่ต้องระวัง เมื่อจบแล้วเราให้ผู้เข้าประชุมนับ ๑ ถึง ๕ แบ่งเป็น ๕ กลุ่มไปเรียนรู้ตามฐานที่ ๑ ถึง ๕
ช่วงการเรียนรู้ตามฐาน รู้สึกว่ามีคนหายออกไปบ้าง แต่ละฐานไม่ห่างกันมาก เราจึงต้องตะโกนเพื่อให้เสียงดังพอ พื้นที่ส่วนนี้แอร์ไม่ถึงเล่นเอาเหงื่อซึมกันทีเดียว ผู้เข้าประชุมที่สนใจพยายามจดข้อมูลต่างๆ ให้ได้มากที่สุด ฐานที่ต้องอ่านฉลากอาหารด้วยลำบากหน่อย เพราะฉลากอาหารมีตัวหนังสือเล็กมาก ไม่มีแว่นขยาย ต้องช่วยกันเล็ง ฐานไขมันและพลังงานพลิกล็อกส่งเสียงเฮฮาเป็นพักๆ
เราวางแผนให้แต่ละกลุ่มหมุนให้ครบทุกฐาน แต่มีปัญหาว่ากลุ่มต่างๆ ใช้เวลาในแต่ละฐานไม่เท่ากัน ไม่มีคนคุมเวลา และไม่มีเสียงสัญญาณว่าถึงเวลาต้องหมุนแล้ว ดิฉันต้องคอยส่งเสียงบอกให้หมุน กว่าจะเสร็จกิจกรรมช่วงนี้เล่นเอาคอระบมทีเดียว
เมื่อทุกกลุ่มได้เรียนรู้ครบทุกฐานแล้ว เราเชิญผู้เข้าประชุมกลับเข้าห้องอีกครั้ง เพื่อทบทวนการเรียนรู้และตอบคำถามต่างๆ ใครที่ตอบคำถามถูกก็มีของรางวัลเล็กๆ น้อยๆ พวกแป้ง สบู่ ให้เป็นกำลังใจ กว่าจะจบกิจกรรมวันนี้ก็ ๑๗.๓๐ น.แล้ว ใกล้จะได้เวลารับประทานอาหารเย็นพอดี กลุ่มออกกำลังกายของอาจารย์สมนึกเลิกช้ากว่าเล็กน้อย
ผู้เข้าประชุมบางรายเข้ามาคุยว่าอยากให้จัดกิจกรรมแบบนี้ในหมู่บ้านบ้าง ได้ไอเดียที่จะไปทำต่อ ทีมเราคุยกันว่าพรุ่งนี้คงต้องปรับกิจกรรมกันอีกหน่อย เพื่อจัดระบบให้ดีกว่าวันนี้
วัลลา ตันตโยทัย วันที่ ๒๘ มิถุนายน ๒๕๕๐
