พืชผักอะไร ปกป้องผิวพรรณจากภายใน

พวกเราคงจะได้ยินได้ฟังเรื่องคุณค่าของผักผลไม้ต่อผิวพรรณมามากแล้ว วันนี้มีข่าวดีจากจดหมายข่าว AICR (สถาบันวิจัยมะเร็งสหรัฐฯ) เกี่ยวกับผลดีของผักผลไม้ต่อผิวพรรณมาฝากครับ...

เป็นที่ทราบกันดีว่า แสงแดดจ้า โดยเฉพาะในช่วง 9.00-16.00 น. ทำให้ DNA หรือสายพันธุกรรมในแกนกลาง (nucleus) ของเซลล์ผิวหนังขาดออกจากกัน (bond break) ได้

ผลจากการทำลาย DNA นี้... ถ้าร่างกายซ่อมแซมได้ เซลล์ผิวหนังจะอยู่รอดปลอดภัย ถ้าซ่อมไม่ได้ เซลล์ผิวหนังจะตายไป และถ้าซ่อมแล้วไม่เหมือนเดิม อาจทำให้เกิดมะเร็งผิวหนังได้

การป้องกันผิวพรรณจากภายนอกคือ การหลีกเลี่ยงแสงแดดแรง เช่น สวมหมวก สวมเสื้อผ้าปกปิด ทายากันแดด (ควรใช้ขนาด SPF 15 หรือมากกว่านั้นเล็กน้อย และทาซ้ำทุกๆ 2 ชั่วโมง) ทาแป้ง (เช่น ชาวพม่าทาตะนาคา ฯลฯ) ฯลฯ

นักวิจัยพบว่า สารพฤกษเคมีหรือสารคุณค่าพืชผักจากบรอคโคลี ชาเขียว องุ่น มะเขือเทศ เบอรี (เช่น ราสเบอรี แครนเบอรี สตรอเบอรี ฯลฯ) ถั่วเหลือง และทับทิมมีส่วนช่วยปกป้องผิวพรรณได้ โดยช่วยให้กระบวนการซ่อมแซมสายพันธุกรรมหรือ DNA ผิวหนังดีขึ้น

ตอนนี้นักวิจัยกำลังทำการทดลอง เพื่อเสริมการปกป้องจากภายนอก โดยทำเป็นยาทา... เพื่อปกป้องผิวพรรณจากภายนอก

ภาพที่ 1: ตะนาคา... แป้งทาหน้าแบบพม่ามีส่วนช่วยป้องกันรังสีอัลตราไวโอเลต (ultraviolet / UV) ได้ดีทีเดียว

อาจารย์จากสถาบันวิจัยมะเร็งสหรัฐฯ กล่าวว่า ช่วงที่รอยาทานี่... อย่ารอเปล่า ขอให้พวกเรากินพืชผักรวมกันให้ได้อย่างน้อยวันละ 5 สี 5 ฝ่ามือ(ไม่รวมนิ้วมือ) เพื่อปกป้องผิวพรรณจากภายในทุกวัน

เพราะการกินพืชผักทุกวันไม่ได้ป้องกันเฉพาะมะเร็งผิวหนังเท่านั้น ทว่า... ช่วยป้องกันพิษภัยจากโรคอ้วน โรคอ้วนลงพุง โรคความดันเลือดสูง และโรคอื่นๆ อีกมากมาย

ถึงตรงนี้... ขอให้พวกเรามีสุขภาพผิวพรรณดีไปนานๆ ครับ

ข่าวประกาศ...                                                  

• ผู้เขียนขอปิดส่วนความคิดเห็น และงดตอบปัญหา เพื่อปรับปรุงคำหลัก (key words) บันทึกย้อนหลังไปพลางก่อน

ขอแนะนำ...                                                    

• รวมเรื่องสุขภาพ > "สุขภาพผิวหนัง"
• [ Click - Click ]
• รวมเรื่องสุขภาพ > "ผักผลไม้"
• [ Click - Click ]
• ขอแนะนำบล็อก "บ้านสาระ"
• http://gotoknow.org/blog/talk2u

    แหล่งที่มา:                                      

• Many thanks to > Plant protects on: Inside and out > AICR e.Newsletter > [ Click ] > http://www.aicr.org/site/News2?abbr=pub_&page=NewsArticle&id=12142 > June 20, 2007.
• ข้อมูลและการอ้างอิงในบล็อก “บ้านสุขภาพ” มีไว้เพื่อส่งเสริมสุขภาพ และป้องกันโรค ไม่ใช่เพื่อการรักษาโรค
• ท่านที่มีโรคประจำตัวควรปรึกษาหมอที่ดูแลท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้
• ขอขอบพระคุณ > อาจารย์เทวินทร์ อุปนันท์ IT โรงพยาบาลค่ายสุรศักดิ์มนตรี
• ขอขอบพระคุณ > อาจารย์ ณรงค์ ม่วงตานี และอาจารย์เทพรัตน์ บุณยะประภูติ IT ศูนย์มะเร็งลำปาง
• นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ > 25 มิถุนายน 2550.