นานาสาระน่ารู้
 อาหาร 7 อย่างที่พึงเลี่ยงเมื่อท้องว่าง

เมื่อคนมันหิว อะไรใกล้มือก็มักจะคว้าเข้าปากกันไปก่อน ใครมีนิสัยอย่างนี้ขอให้ลองปรับตัวเสียใหม่ เพราะอาหารบางอย่างอาจเป็นเมนูที่ไม่ค่อยเหมาะกับร่างกายในยามนั้นได้ “7 เมนูที่ควรหลีกเลี่ยงยามท้องว่าง” ที่จะนำมาบอกกล่าวในครั้งนี้ นำมาจากคอลัมน์ สุขกาย” ในจดหมายข่าว สร้างสุข” ของสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) เดือนพฤษภาคม 2550 มีรายการดังต่อไปนี้  <p style="background: white; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center" class="MsoNormal" align="center">เหล้า กระเทียม ทั้งสองอย่างนี้จะยิ่งกระตุ้นเยื่อบุกระเพาะอาหาร </p>ส่งผลให้เป็นโรคกระเพาะอาหารอักเสบ และเป็นแผลในกระเพาะอาหารได้  <p style="background: white; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center" class="MsoNormal" align="center">น้ำตาลหรืออาหารหวาน เช่น น้ำอัดลม ลูกอม ช็อกโกแลต เพราะจะทำให้โปรตีน</p><p style="background: white; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center" class="MsoNormal" align="center">รวมตัวกับน้ำตาล ส่งผลต่อการดูดซึมโปรตีนทุกชนิด และลดสมรรถภาพการทำงาน</p>ของระบบหมุนเวียนเลือดและไต  <p style="background: white; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center" class="MsoNormal" align="center">ชาแก่จะทำ ให้กรดเกลือของน้ำย่อยในกระเพาะอาหารเจือ จาง เกิดอาการใจสั่น </p>เวียนศีรษะ มือเท้าไม่ มีแรง  <p style="background: white; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center" class="MsoNormal" align="center">ลูกพลับเป็นตัวกระตุ้นให้กระเพาะอาหารหลั่งกรดเกลือออกมามาก ทำให้เจ็บหน้าอก </p>คลื่นไส้ และเป็นแผลในกระเพาะอาหาร  <p style="background: white; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center" class="MsoNormal" align="center">กล้วย เพราะจะเพิ่มธาตุแมกนีเซียมในเลือดให้สูงขึ้น ทำให้สูญเสียสัดส่วนของแคลเซียม</p>และแมกนีเซียม เป็นการยับยั้งการทำงานของหลอดเลือดหัวใจ ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างมาก ผัก เพราะหากรับประทานผักอย่างเดียวขณะท้องว่าง จะทำให้ท้องอืด  <p style="background: white; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center" class="MsoNormal" align="center">นมและถั่วเหลือง แม้จะอุดมด้วยโปรตีน แต่จะเกิดประสิทธิภาพสูงสุด</p>เมื่อกระเพาะอาหารมีสารประเภทแป้งอยู่ ** แถมท้ายอีกนิดว่า ขณะท้องว่างไม่ควรอาบน้ำและออกกำลังกาย เพราะอาจทำให้เกิดอาการช็อกได้ง่าย เนื่องจากน้ำตาลในเลือดต่ำ