ไม่ลองไม่รู้ ปลาบู่จะกู้วิกฤตได้จริงอ๊ะเปล่า? (1)
บรรยากาศด้านหน้าของนครฟาร์ม
ความสนใจใคร่รู้เรื่องปลาบู่ของคณะจากโคกเพชร
เด็กๆกับตู้ปลาบู่ชนิดต่างๆที่นครฟาร์มจัดไว้ให้ชม
บรรยากาศการฟังพ่อเสน่ห์บรรยายประวัติของนครฟาร์ม
บ่อที่ใช้สำหรับเลี้ยงปลาบู่ของพ่อเสน่ห์ ปานกลาง ซึ่งมีกว่า 20-30 บ่อ
บรรยากาศอาหารกลางวันที่ศูนย์มีชัย
เด็กๆก็มีประสบการณ์ที่ไม่เคยเจอมาก่อน
บรรยากาศการเรียนรู้หลังอาหารกลางวัน ที่ยาวนานกว่า 2 ชั่วโมง
เด็กๆเห็นการปลูกผักแบบอินทรีย์เป็นของแถม
****************
ด้วยประสบการณ์และองค์ความรู้
เกี่ยวกับการเลี้ยงปลาบู่ ที่มีค่าเป็นศูนย์ของพวกเรา
แต่เมื่อได้ยินได้ฟังข้อมูลจากอาจารย์ปลาบู่ คุณชิติพัฒนฉัตร ศิริวงศ์
ที่พ่อครูบาสุทธินันท์ ปรัชพฤทธิ์ แนะนำในบันทึก โด่ไม่รู้ล้ม
จึงทำให้พวกเราอยากทดลองเลี้ยงดูบ้าง
เผื่อจะมีโอกาสปลดหนี้อันแสนจะหนักอึ้งของแต่ละคน
ทำให้พวกเราพยายามเสาะแสวงหาข้อมูลเพิ่มเติม
อย่างเอาจริงเอาจังในหลายๆรูปแบบ
ทั้งจากเอกสาร หนังสือ ตำรับตำรา และอินเตอร์เน็ต
(ตัวอย่างตำราเรื่องปลาบู่ ที่มีผู้เขียนไว้ตั้งแต่ ปี 2536)
และข้างล่างนี้คือ
เว็บไซต์องค์ความรู้เกี่ยวกับปลาบู่
รวมทั้งการเดินทางไปยังแหล่งที่มีประสบการณ์ตรง
โดยเฉพาะข้อมูลทางด้านวิธีการเลี้ยง การตลาด และราคาซื้อ-ขาย
ทั้งในอดีต ปัจจุบัน และแนวโน้มในอนาคต
ซึ่งตอนนี้ ทำให้เรามีข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงปลาบู่มากพอสมควร
และตัดสินใจว่าน่าจะลองลงมือเลี้ยงดูบ้าง
เพราะ "ถ้าไม่ลอง ก็คงไม่รู้"
ดังที่ครูวุฒิสรุปไว้ในบันทึก สรุปว่า...เราต้อง(ลอง)ลุย
******************
และเมื่อเสาร์ที่ 16 ก.พ. ที่ผ่านมา
ครูวุฒิ พร้อมด้วยทีมเกษตรกรนักสู้ และตัวแทนนักเรียน จำนวนรวมกว่า 20 คน
ได้เดินทางไปเยี่ยมชมศูนย์เรียนรู้ วิชาประมง เกษตรผสมผสาน
ของคุณพ่อเสน่ห์ ปานกลาง
ครูเนื้อแท้และปราชญ์ชาวบ้านอีกท่าน ที่นางรอง บุรีรัมย์
(สังเกตว่าบุรีรัมย์จะมีนักปราชญ์หลากหลายสาขาอาชีพมาก)
เกษตรกรต้นแบบในโครงการ“หนึ่งครัวเรือน หนึ่งบ่อ หนึ่งบำนาญ (เลี้ยงปลาบู่ บนบ่อปลานิล)”
ของท่านอาจารย์ปลาบู่ คุณชิติพัฒนฉัตร ผู้อารีย์
ซึ่งทำให้เราได้รับรู้ รับทราบ
และเห็นสภาพจริงของการลงมือเลี้ยงปลาบู่ในรูปแบบอิงธรรมชาติ
ที่มีต้นทุนการเลี้ยงไม่มากนัก
จนนำมาสู่การพูดคุยกันเพื่อจัดตั้งกลุ่มวิสาหกิจชุมชน “คนเลี้ยงปลาบู่”
ของตำบลโคกเพชร ภายใต้การสนับสนุนและดูแลของ อบต.โคกเพชร
โดยมีโรงเรียนบ้านโคกเพชรเป็นศูนย์กลางเรียนรู้ของกลุ่ม
และจะมีการประชุมเพื่อจัดตั้งอย่างเป็นทางการในวันที่ 18 ก.พ. นี้
หลังจากนั้น ก็จะเริ่มเข้าสู่กระบานการตระเตรียมบ่อ เตรียมพื้นที่
รวมทั้งองค์ประกอบอื่นๆที่เกี่ยวข้องต่อไป
ท่านใดมีประสบการณ์หรือข้อมูลที่เกี่ยวข้อง
ที่เห็นว่าน่าจะเป็นประโยชน์ต่อการเรียนรู้ของพวกเรา
และประสงค์จะแนะนำเป็นวิทยาทานผ่านบล็อกนี้
ก็จักเป็นพระคุณยิ่ง ขอขอบพระคุณล่วงหน้าครับ
***********
และโอกาสนี้ ครูวุฒิพร้อมด้วยคณะ
ใคร่ขอแสดงความขอบพระคุณ
ท่านอาจารย์ปลาบู่คุณชิติพัฒนฉัตร ศิริวงศ์
คุณพ่อเสน่ห์ ปานกลาง พร้อมด้วยคณะเป็นอย่างสูง
ที่ท่านได้กรุณาให้ความอนุเคราะห์คณะของพวกเราอย่างเต็มที่
ทั้งเรื่องของข้อมูล ความรู้ และอาหารการกินอันแสนอร่อย
ตลอดการเข้าเยี่ยมท่านในครั้งนี้ ขอบพระคุณมากครับ
**********************************
ความเห็น (15)
- โอ้ยครูวุฒิ ไปเร็วจริง ๆ
- แซงหน้าไปเลยนะครับ
- จะตามอ่านจากบันทึกครูวุฒินะครับ
- ดอกาสหน้าจะไปต้มยำปลาบู่ที่โคกเพชร อิอิอิ
- แล้วอย่าลืมเตรียมชื่อเกษตรด้วยนะครับ อิอิ
- แบบว่าขอตามงานทางบันทึกไปเลย รวดเร็วดี สะดวก ไม่เปลืองค่าโทร
ครับน้องออต
- โคกเพชรกำลังอยู่ในจังหวะการรวมตัวของเกษตรกร ตามปณิธาน"การจัดการศึกษาแบบรู้ร้อนรู้หนาวกับชาวบ้าน" และ "การเป็นศูนย์กลางการเรียนรู้ของชุมชน" ครับ
- ประกอบกับพี่น้องเกษตรกรมีความสนใจเป็นทุเดิมอยู่แล้ว จึงพร้อมลุยในทันที
- จะหมู่หรือจ่า ก็ค่อยว่ากันอีกทีเน้าะ
- เดี๋ยวจะโพสต์ภาพประกอบในโอกาสต่อๆไปครับ
- สวัสดีครับ
- เอาปลาบู่ มาเรียนให้รู้เรื่อง ก่อนที่จะเอาไปต้ม
- ไม่ยังงั้นถอยหลังตกคลอง
- อิอิ ดีใจด้วย ที่คณะโคกเพชรเป็นผู้เรียนที่ดี
- ต่อไปก็จะดัง
- ปลาบู่โคกเพชร
- ไผ่โคกเพชร
- ป่ายางโคกเพชร
- แตงโมโคกเพชร
- ทานตะวันโคกเพชร
- ข้าวอินทรีย์โคกเพชร
- ตั้งต้นให้แล้ว ช่วยเติมต่อไปได้อีกเรื่อยๆ
- ดูสิว่า คนโคกเพชร จะค้างโคกเหมือนที่ผ่านมารึเปล่า
- ในเมื่อมีครูวุฒิ แซ่เฮ อยู่ทั้งคน อิอิ.
- ครับพ่อ
- เล่นกับโคกกับป่ามานาน กลัวค้างโคกอย่างพ่อว่า ก็เลยลองลงน้ำดูบ้าง เผื่อเจอเส้นทางปลดหนี้ (แบบค่อยเป็นค่อยไปก็ยังดีครับ)
- ทุกอย่างพ่อตั้งต้นให้พร้อมส่งกำลังใจมาเพียบแบบนี้ ถ้าครูวุฒิไม่สู้ ก็เสียชื่อคนแซ่เฮสิครับพ่อ อิอิ....
- ส่วนจะสำมะเหร็ดหรือไม่ แหะๆๆๆ...ยังไม่แน่ใจครับพ่อ แต่ยังไงๆก็คงต้องสู้กันสักตั้งก่อนล่ะครับ
- สวัสดีครับ
- เข้ามาดู
- พอดีงานยุ่งๆๆคับพี่ครูวุฒิ
- ดีใจที่เอาเด็กๆไปเรียนรู้ด้วย
- คาดว่า ปลาบู่โคกเพชร
- จะต้องไม่แพ้ที่อื่นนะครับ
- ขอบคุณครับ
- ขอบคุณครับ อ.ขจิต ที่แม้งานยุ่งๆก็ยังอุตสาห์แวะมา
- ครับโดยปกติแล้ว ไปที่ไหนก็จะมีเด็กไปด้วย ยกเว้นไกลๆและเร่งรีบ
- เพราะการไปแบบนี้ ก็คือรูปแบบการจัดการเรียนรู้ที่สำคัญอีกอย่างหนึ่ง ในหลายๆรูปแบบของโคกเพชรครับ
- เรื่องเลี้ยงปลาบู่ แถวนี้ยังไม่มีใครมีประสบการณ์การเลี้ยงที่เป็นกิจลักษณะ ยกเว้นการเลี้ยงแบบเล่นๆไม่ตั้งใจ ซึ่งก็เป็นข้อมูลให้เรามั่นใจว่า การเลี้ยงปลาบู่ไม่น่าจะยากจนเกินไป โดยเฉพาะการเลี้ยงแบบอิงธรรมชาติอย่างที่คุณชิติพัฒน์แนะนำ
- แล้ว อ.ขจิต อย่าลืมมาช่วยลุ้นนะครับ
- สวัสดีครับ
- สวัสดีค่ะคุณครูวุฒิ
- กองเชียร์โคกเพชรมาแล้วค่ะ
- เด็กโคกเพชรช่างโชคดีเหลือเกินที่มีคุณครูผู้บริหารที่มีวิสัยทัศน์กว้างไกลแบบนี้
- อีกหน่อยโคกเพชรจะเป็นแหล่งเรียนรู้ครบวงจร
- ดูแลสุขภาพด้วยนะคะ
- เป็นกำลังใจให้ในการทำงานค่ะ
- ขอบคุณค่ะ
RAK-NA เมื่อ จ. 18 ก.พ. 2551 @ 22:00
- สวัสดีครับครูรักษ์
- ขอบคุณครับที่ชมและเชียร์ (ครูวุฒิบ้ายอนะ อิอิ....)
- เรื่องวิสัยทัศน์กว้างไกล บางทีครูวุฒิก็กลัวตัวเองหลงทางเหมือนกันครับ โดยเฉพาะครูที่โรงเรียนกลัวมาก แต่ครูวุฒิก็ปลอบใจไปตามประสา ส่วนเด็กๆเขาบอกเรียนแบบนี้สนุกและมันส์ดีครับ ก็เข้าทางและจริตของครูวุฒิสิครับ โหะๆๆๆๆๆ....
- ตอนนี้มีท่านชิติพัฒนฉัตร ศิริวงศ์ ซึ่งมีแนวคิดการสร้างความเข้มแข็งของชุมชนในลักษณะและทิศทางเดียวกัน(สร้างอาชีพที่มีรายได้สมดุลกับรายจ่าย) ในขณะที่ท่านมีประสบการณ์ทางด้านการเลี้ยงปลาโดยตรง มาช่วยให้ข้อมูลและเป็นพี่เลี่ยงให้โดยไม่หวังการตอบแทนใดๆทั้งสิ้น เรา(หมายถึงทั้งครูและชุมชน)ซึ่งต่างก็กำลังหาทางแก้วิกฤตทางเศรษฐกิจของแต่ละคนอยู่ เห็นข้อมูลน่าสนใจมาก (ดูลิงค์ประกอบนะครับ) จึงอยากจะลองลุยดู เผื่อจะเห็นทางออกของวิกฤติหนี้สินที่ทบถมทวีคูณขึ้นเรื่อยๆ เรียกว่าดีกว่านอนรอวันเหี่ยวเฉาตายครับ
- หวังว่าครูวุฒิคงไม่ใช่ไอ้บ้าหอบฟางนะ
- ขอบคุณอีกครั้งสำหรับกำลังใจจาก "ใจที่สวยใส" ดวงนี้นะครับ
- สวัสดีครับ
สวัสดีครับครูวุฒิ
ผมเข้ามาเจอ web นี้โดยบังเอินครับ แต่พอดีผมกำบังสนใจเรื่องการเลี้ยงปลาบู่อยู่พอดีเลยครับ ไม่ทราบว่าครูวุฒิพอจะให้คำแนะนำและวิธีการเลี้ยงให้ผมได้บ้างไหมครับ พอดีหน้านี้ไม่มีวิธีการเลี้ยงเลยครับ หรือว่ามีอะไรจะแนะนำผมบ้างครับ ขอคำแนะนำด้วยนะครับ
ขอบพระคุณครับ
สวัสดีคะครูวุฒิ พอดีหนูเข้ามาเจอเวบนี้อ่ะค่ะ..สนใจเรื่องการเลี้ยงปลาบู่มากเลยค่ะ...อยากจะสอบถาม....ขอคำเเนะนำด้วยน่ะค่ะเรื่องวิธีการเลี้ยงค่ะ
ว่าเเต่หนูจะติดต่อครูวุฒิได้ยังไงค่ะ
สวัสดดีีครับ
ผมเองก้เป้นคนหนึ่งที่มองหาทางเดินของตัวเองตลอด เห็นชาวโคกเพชร สนใจเลี้ยงปลาบู่ แล้วดีใจจัง เพราะผมเองก็เริ่มนับหนึ่งอยู่เหมือนกัน ตอนนี้กำลังเลี้ยง (ใช้แรงงานของแม่) ดูแลอยู่และศึกษาอยู่ มีข่าวอะไรก้บอกๆ กันมั่งนะครับ ติดต่อซื้อขายกันยังไง ถึงจะได้ไม่ถูกโกง อ้อ! แล้วผมจะอยากติดต่อแลกเปลี่ยนข่าวสารได้ยังไงครับ รบกวนส่งข่าวทงเมลล์นะครับ (หากไม่ยุ่งจนเกินไป)
ขอบคุณล่วงหน้าครับ
สวัสดีครับครูวุฒิ ผมก็มีความสนใจเลี้ยงปลาบู่ครับ
อยู่สังขะ สุรินทร์ครับ
ขออนุญาติ ติดต่ออาจารย์นะครับ