การบริโภคอาหารกระป๋องให้ปลอดภัย
- การเลือกอาหารกระป๋องที่มีสภาพดี กระป๋องต้องเรียบทั้งฝาและก้น ไม่บวม
พอง นูนโป่ง จากแรงดันก๊าซที่เกิดจาก
การเน่าเสียของอาหารภายในกระป๋องต้องไม่มีรอยบุบ เป็นสนิม หรือรั่วซึม
2. เมื่อเปิดฝาออกต้องไม่มีแรงดันออกมา อาหารมีสีและลักษณะตามสภาพ
ธรรมชาติ ไม่มีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว ไม่มีฟอง
หรือผิดปกติอย่างอื่น
3. หากพบสภาพผิดปกติของกระป๋องและอาหาร ต้องไม่นำมาบริโภค
4. อาหารบรรจุในภาชนะชนิดอื่น เช่น แก้ว พลาสติก เป็นต้น ภาชนะบรรจุ
นั้นต้องไม้ชำรุด หรือแตกร้าว
5. ต้องมีฉลากบอกรายละเอียดของอาหาร วันหมดอายุ และที่ตั้งของแหล่งผลิต
อาหารที่ชัดเจน
6. ห้ามอุ่นอาหารทั้งกระป๋อง เพราะสารเคมีที่เคลือบกระป๋องอาจละลายปนใน
อาหารได้ ให้ถ่ายใส่ภาชนะอื่นก่อนอุ่น
ผ่านมาครับ .............ขอคุยด้วยครับ ....... ผมเคยทานยอดสะเดากระป๋อง มาครับ อายุการบรรจุกระป๋องประมาณ 1 ปี มาแล้ว ควบคุมตามที่คุณชุลีพร กล่าวมาทั้ง 6 ประการครับ
สิ่งที่ห่วงมีอยู่อย่างเดียว ยังไม่ได้รับอย. เลย เพราะอยู่ในระหว่างทดลองทำอยู่ ถ้าคณะผู้ทดลองไม่เป็นอันตรายแล้วค่อยยื่น ขอ อย. ครับ
พอดีเห็นข้อมูลดี ๆ มีประโยชน์ มากมายเลย แต่ลงไว้เยอะมากอ่านมันทันครับผม อยากแวะมาแสดงความคิดเห็นและสอบถาม แต่ไม่ทันครับผม