เพาะเชื้อ
เพาะเชื้อ S.cerevesiae กับกากมันสำปะหลังคับ+กากถั่วเหลือ+กากน้ำตาล และสารละลายโภชนะ โดยใช้สายพันธุ์ Y90 แต่นำมาหมัก แล้วนับจำนวน จากเชื้อเริ่มต้น เมื่อเวลาผ่านไป จำนวนเชื้อจะเพิ่มขึ้นหรือไม่ แต่เมื่อนับจำนวนโดยใช้ Heamacytometor พบว่ามีเชื้ออยู่ แต่เมื่อนำไปทำ total plate count โดยใช้อาหาร NA แต่กลับพบว่า เชื้อ S.cerevesiae Y90 ไม่ขึ้น เชื้อที่ขึ้นกลับเป็นเชื้อที่เกิดการ contamination มา ตอนนี้เลยเปลี่ยนอาหารเลี้ยงเชื้อเป็น อาหาร PDA แทน ซึ่งกำลังดำเนินการยังไม่รู้ว่าเชื้อที่ขึ้น จะเป็นเชื้อที่เราต้องการหรือไม่ ขอความคิดเห็นด้วยคับ ใครมีวิธีการใหม่ๆ ที่นอกเหนือจากผม ช่วยแนะนำด้วยคับ
เข้ามาทักทายครับ ถึงแม้ผมจะไม่มีความรู้เกี่ยวกับจุลชีววิทยาก็ตาม
ถือเป็นิมิตรหมายที่ดีที่เข้ามาสู่เวทีแห่งนี้ อาจคงมีเลขานุการฯโครงการจัดตั้งฯ ที่มีหัวก้าวหน้า ที่ช่องทาง เครื่องใหม่ ในการพัฒนาหน่วยงานใหม่นี้ครับ
ซึ่งยังมีอีกหลายทางที่เหมาะสมที่สามารถ ต่อยอดขยายความรู้ความคิดได้อีก เช่น
Learners.in.th เน้นอาจารย์กับผู้เรียน
Researchers.in.th นักวิจัย
กัมปนาท
ศูนย์พัฒนาและประกันคุณภาพ มมส.
ยินดีต้อนรับค่ะ น้องสันต์ ดีใจจังเลยที่เมื่อวานทำให้มีวันนี้
การนับ direct count ถือว่าได้จำนวนเชื้อยีสต์จากการหมักมาโดยตรงเพื่อนับ แต่การเลี้ยงในอาหารเลี้ยงเชื้ออาจมีสภาวะแวดล้อมที่แตกต่างไปจากกระบวนการหมัก เพราะยีสต์อาจไม่ต้องการอาหารอย่างเดียวอาจต้องควบคุมสภาวะแวดล้อม การให้เกิดการหมัก ปริมาณ O2 Co2 และ VFA หรืออื่นๆ คล้ายแบบจำลองของถังหมักร่วมด้วยหรือไม่ อาจเป็นปัจจัยส่วนหนึ่งของการเจริญของเชื้อยีสต์นะครับ ดังนั้นอาจต้องบ่มในสภาวะการหมัก ผมคิดว่าน่าจะมีผล การ contaminate อาจเกิดจากกลุ่มที่ใช่ O2 ในสภาวะการบ่มทั่วไป
สวัสดีค่ะ..
น่าสนใจจังเลยและเราก้อกำลังทำโปรเจค์คล้ายกันเลย
คือเราจะเอามันสำปะหลังมาแยกเชื้อ คล้ายกันนะ
พยายามนะสู้ๆๆต่อไป