อู้กำเมืองวันละกำ : ผลไม้เมืองเหนือ
กลับมาอีกครั้งกับการเรียนภาษาเหนือ (ลำปาง) แบบง่ายๆนะครับ วันนี้จะชวนทุกท่านไปหาผลไม้ทานกันครับ
เข้าไปตลาดวันนี้กะว่าจะไปหาทานผลไม้ที่ช่วงนี้ราคาถูกเหลือเกินครับ แน่นอนว่าคงต้องมีทุเรียนซัก 1 ลูกเป็นอย่างน้อย อิอิ ที่ลำปางก็เรียกทุเรียนนั่นหล่ะครับ เพราะไม่ใช่ผลไม้ทางเหนือ เลยต้องเรียกตามเค้าไป
เอาผลไม้ที่มีชื่อต่างไปจากภาษากลางดีกว่านะครับ งั้นไปเลือกซื้อ ผลฝรั่ง (บะหมั้น) กันก่อนเลยครับ ฝรั่งทานมากๆระวังท้องผูกนะครับ งั้นต้องแก้ด้วยส้นตำ แน่นอนครับไปหาซื้อ มะละกอ (บะก้วยเต้ด) เอาไปสับๆเฉาะ ใส่เครื่องซักหน่อยอร่อยเหาะ ว่าแล้วช่วงก่อนก็เป็นหน้าของ มะปราง (บะฝาง) เปรี้ยวๆคลุกน้ำปลา (น้ำลายไหลแล้ว)
หน้าร้อนที่ผ่านมาทาน แตงโม (บะเต้า) ไปหลายลูก แต่เดี๋ยวนี้ทานทีไร ท้องเสียเป็นประจำ ไม่งั้นก็ท้องอืดสงสัยยาฆ่าแมลงคงถูกระดมใส่ตั้งแต่ออกเป็นผลเล็กๆแน่ๆ (น่ากลัวจัง) จำได้ว่าเด็กๆชอบไปเก็บ พุทรา (บะตัน) มาทานกัน แต่เป็นพุทราป่านะครับ ลูกจะเล็กๆและออกรสเปรี้ยวกว่า สมัยเด็กๆทานทุกอย่างครับ ลูกตะขบ (แก่นบะต๋ากบ) ก็เก็บมาทานกัน แม้แต่ลูกดอกเข็มก็ทานกันได้ แต่ของโปรดผมสมัยเด็กคือ กระท้อน (บะต้อง) เอามาใส่เกลือทะเลเม็ดโตๆ ทานอร่อยชวนท้องเสียดียิ่งครับ
ว่าแล้วไปหา ส้มตำ (ตำส้ม) ทานดีกว่า ไปก่อนนะครับ
ความเห็น (25)
- ยะหยั๋ง ผลฝรั่ง เปิ้นอู้ว่า บะหมั้น
- บ้านน้องเปิ้นอู้ว่า บะก๋วยก๋า เจ้า
- กำลังอยากเรียน
- มาเร็วจังเลย
- เมื่อกี้เพิ่งไปบอกไว้นี่น่า
- เยี่ยมมากครับผม
แต่ละจังหวัดเปิ้นก็อู้บ่เหมือนกันหนาครับ คุณพิชชา
อีสานเรียกว่า หมากสีดา ฟังไปไพเราะจริงครับ
ขอบคุณครับ
เรียน อ.ขจิต พอดีกำลังบันทึกเลยครับที่อาจารย์ comment ไว้ครับ
ส่วนพวกผักต่างๆ ผมขอติดไว้ก่อนนะครับ ขอบคุณครับ
สงสัยต้องเรียก คุณบะฝางส้ม ครับ น่าจะเหมาะสมกว่า อิอิ
ขอบคุณคุณ อัสสะกอมี ที่มาทักทายครับ
- สวัสดีครับน้องเดอ
- สุดยอดจริงๆ ครับ แบบว่าขึ้นเหนือทีหนึ่งเนี่ย พี่ต้องล้างสมองศัพท์ทางใต้เลยครับ เกี่ยวกับผลไม้ คิดว่าต้องชี้นิ้วแน่ๆ เลยครับ อันนี้หนึ่งลูก อันนี้สองลูก แน่ๆ เลยครับ
- แตงโม เรียกว่า บะเต้า แล้ว น้ำเต้า เรียกว่าอะไรเอ่ยครับ ทางใต้ น้ำเต้า แปลว่า ฟังทอง ครับ
- ขอบคุณมากครับ
น้ำเต้านี่ไม่แน่ใจครับ แต่ฟักทองทางเหนือเรียกว่า บะน้ำแก้ว ครับ อิอิ
ขอบคุณพี่เม้งครับ
- หุหุ คนแป้ ฮ้อง ฝรั่งว่า "มะแก๋ว" แต่พอเวลาเห็นฝรั่งตาน้ำข้าวเดินมาก็จะแอบซุลซิบๆกันว่า มะแก๋ว มา
- อ้อ แต่อีกอย่างที่น่าสนใจแต่เป็นผลไม้หรือเปล่าไม่แน่ใจ ที่เรียกว่า "มะค้อนค่อม" ไม่ทราบว่ารู้จักไหมค่ะ อิอิ คนพิดโลกเรียกว่า มะรุมน่ะเอง ปล่อยให้เรางง ตั้งนาน
ใช่ครับ มะค้อนก่อม เป็นพวกผักครับ เลยไม่ได้เอามารวมไว้ที่บันทึกนี้ครับ
ขอบคุณคุณแก่นจังมากเลยครับ
- ตามมาเรียนอีกรอบ
- อยากเอาน้องสาวมาฝาก
- คนเหนือเหมือนกันด้วย
- ที่นี่ครับ
ขอบคุณ อ.ขจิต ครับ
แล้วจะตามไปให้กำลังใจน้องสาว อ.ขจิตนะครับ
อยากทราบว่าผลไม้เมืองเหนือที่เรียกว่า มะหลอด หรือ บะหลอด ภาคอื่นๆเรียกว่าอะไร ใครตอบได้ช่วยหน่อย ขอบคุณคะ
ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาร่วมแลกเปลี่ยนกันครับ ยินดีมากๆที่มีผู้สนใจและแนะนำความรู้ใหม่ๆด้วยนะครับ
ขอบคุณครับ
ที่ภาษาเหนือเรียก..ม่ะแปบ..เป็นผลไม้นะค่ะแปลเป็นภาษากลางคือลูกไรอ่ะค่ะ
ช่วยตอบหน่อยค่ะ...ขอบคุณคะ
น้ำเต้า เรียก น้ำต้น ค่ะ
ขอตอบความเห็นที่ 17ว่า " มะแปบไม่ใช่ผลไม้เน่อครับ เป็นถั่วชนิดหนึ่งมีเถาเลื้อยเรียกเป็นฝักๆ ฝักหนึ่ง4-5เม็ด" กับความเห็นที่ 18ที่ว่าน้ำเต้าเรียกน้ำต้นนั้นบ่มิใช่ครับ เจียงใหม่เปิ้นฮ้องน้ำเต้าว่า " บ่ะน้ำ " ภาคใต้แหล๊งหว่า ขี้ผร่า ส่วนบ่ะฆ้อนก้อม คือต้นมะรุมบางที่ก้อเรียกผักอี่ฮูมเหมือนภาคอีสาน
น้องเป็นคนจ.น่าน บ้านน้องเรียกฝรั่งว่า มะแก๋ว แตทำไมลำปาง เรียกว่า บะหมั้น ละ ทำไมถึงเรียกแบบนั้น งงๆๆๆ!
มะก้อ ภาษษไทยเรียกว่ารัยค่ะ จากคนเหนือเช่นกานค่า
บะก้อ น่าจะหมายถึง ทับทิมนะครับ
ใครทราบช่วยตอบด้วยว่า บะฮ้อ ภาษากลางเรียกว่าอะไร
แตงโมเขาเรียกกันยังไง