อู้กำเมืองวันละกำ : ผลไม้เมืองเหนือ


ทางเหนือมีภาษาเรียกผลไม้ที่แตกต่างกันไป

   กลับมาอีกครั้งกับการเรียนภาษาเหนือ (ลำปาง) แบบง่ายๆนะครับ วันนี้จะชวนทุกท่านไปหาผลไม้ทานกันครับ

    เข้าไปตลาดวันนี้กะว่าจะไปหาทานผลไม้ที่ช่วงนี้ราคาถูกเหลือเกินครับ แน่นอนว่าคงต้องมีทุเรียนซัก 1 ลูกเป็นอย่างน้อย อิอิ  ที่ลำปางก็เรียกทุเรียนนั่นหล่ะครับ เพราะไม่ใช่ผลไม้ทางเหนือ เลยต้องเรียกตามเค้าไป

   เอาผลไม้ที่มีชื่อต่างไปจากภาษากลางดีกว่านะครับ งั้นไปเลือกซื้อ ผลฝรั่ง (บะหมั้น) กันก่อนเลยครับ ฝรั่งทานมากๆระวังท้องผูกนะครับ งั้นต้องแก้ด้วยส้นตำ แน่นอนครับไปหาซื้อ มะละกอ (บะก้วยเต้ด) เอาไปสับๆเฉาะ ใส่เครื่องซักหน่อยอร่อยเหาะ ว่าแล้วช่วงก่อนก็เป็นหน้าของ มะปราง (บะฝาง) เปรี้ยวๆคลุกน้ำปลา (น้ำลายไหลแล้ว)

    หน้าร้อนที่ผ่านมาทาน แตงโม (บะเต้า) ไปหลายลูก แต่เดี๋ยวนี้ทานทีไร ท้องเสียเป็นประจำ ไม่งั้นก็ท้องอืดสงสัยยาฆ่าแมลงคงถูกระดมใส่ตั้งแต่ออกเป็นผลเล็กๆแน่ๆ (น่ากลัวจัง) จำได้ว่าเด็กๆชอบไปเก็บ พุทรา (บะตัน) มาทานกัน แต่เป็นพุทราป่านะครับ ลูกจะเล็กๆและออกรสเปรี้ยวกว่า สมัยเด็กๆทานทุกอย่างครับ ลูกตะขบ (แก่นบะต๋ากบ) ก็เก็บมาทานกัน แม้แต่ลูกดอกเข็มก็ทานกันได้ แต่ของโปรดผมสมัยเด็กคือ กระท้อน (บะต้อง) เอามาใส่เกลือทะเลเม็ดโตๆ ทานอร่อยชวนท้องเสียดียิ่งครับ

    ว่าแล้วไปหา ส้มตำ (ตำส้ม) ทานดีกว่า ไปก่อนนะครับ

หมายเลขบันทึก: 94273เขียนเมื่อ 4 พฤษภาคม 2007 13:05 น. ()แก้ไขเมื่อ 23 มิถุนายน 2012 21:11 น. ()สัญญาอนุญาต: จำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (25)
  • ยะหยั๋ง ผลฝรั่ง เปิ้นอู้ว่า  บะหมั้น
  • บ้านน้องเปิ้นอู้ว่า บะก๋วยก๋า เจ้า
  • กำลังอยากเรียน
  • มาเร็วจังเลย
  • เมื่อกี้เพิ่งไปบอกไว้นี่น่า
  • เยี่ยมมากครับผม

แต่ละจังหวัดเปิ้นก็อู้บ่เหมือนกันหนาครับ คุณพิชชา

  อีสานเรียกว่า หมากสีดา ฟังไปไพเราะจริงครับ

  ขอบคุณครับ

 เรียน อ.ขจิต พอดีกำลังบันทึกเลยครับที่อาจารย์ comment ไว้ครับ

  ส่วนพวกผักต่างๆ ผมขอติดไว้ก่อนนะครับ ขอบคุณครับ

แล้วแบบนี้คุณมะปรางเปรี้ยวหากไปอยู่ทางเหนือคงต้องเรียกว่าคุณบะฝางเปรี้ยวซิครับ(อิ..อิ)

สงสัยต้องเรียก คุณบะฝางส้ม ครับ น่าจะเหมาะสมกว่า อิอิ

  ขอบคุณคุณ อัสสะกอมี ที่มาทักทายครับ

  • สวัสดีครับน้องเดอ
  • สุดยอดจริงๆ ครับ แบบว่าขึ้นเหนือทีหนึ่งเนี่ย พี่ต้องล้างสมองศัพท์ทางใต้เลยครับ เกี่ยวกับผลไม้ คิดว่าต้องชี้นิ้วแน่ๆ เลยครับ อันนี้หนึ่งลูก อันนี้สองลูก แน่ๆ เลยครับ
  • แตงโม เรียกว่า บะเต้า  แล้ว น้ำเต้า เรียกว่าอะไรเอ่ยครับ  ทางใต้ น้ำเต้า แปลว่า ฟังทอง ครับ
  • ขอบคุณมากครับ

น้ำเต้านี่ไม่แน่ใจครับ แต่ฟักทองทางเหนือเรียกว่า บะน้ำแก้ว ครับ อิอิ

 ขอบคุณพี่เม้งครับ

  • หุหุ คนแป้ ฮ้อง ฝรั่งว่า "มะแก๋ว"  แต่พอเวลาเห็นฝรั่งตาน้ำข้าวเดินมาก็จะแอบซุลซิบๆกันว่า มะแก๋ว มา
  • อ้อ แต่อีกอย่างที่น่าสนใจแต่เป็นผลไม้หรือเปล่าไม่แน่ใจ ที่เรียกว่า "มะค้อนค่อม" ไม่ทราบว่ารู้จักไหมค่ะ อิอิ คนพิดโลกเรียกว่า มะรุมน่ะเอง ปล่อยให้เรางง ตั้งนาน

 ใช่ครับ มะค้อนก่อม เป็นพวกผักครับ เลยไม่ได้เอามารวมไว้ที่บันทึกนี้ครับ

  ขอบคุณคุณแก่นจังมากเลยครับ

  • ตามมาเรียนอีกรอบ
  • อยากเอาน้องสาวมาฝาก
  • คนเหนือเหมือนกันด้วย
  • ที่นี่ครับ

ขอบคุณ อ.ขจิต ครับ

   แล้วจะตามไปให้กำลังใจน้องสาว อ.ขจิตนะครับ

ไปแอ่วเมืองเหนือมาเมื่อ 2-3 สัปดาห์ที่แล้ว ม่วนจัดนักเจ้า ... ชอบภาษาเหนือค่ะ น่ารักดี

อยากทราบว่าผลไม้เมืองเหนือที่เรียกว่า  มะหลอด หรือ บะหลอด  ภาคอื่นๆเรียกว่าอะไร ใครตอบได้ช่วยหน่อย  ขอบคุณคะ

เรียกว่าส้มหลอด หรือสลอดเถา เจ้า....

ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาร่วมแลกเปลี่ยนกันครับ ยินดีมากๆที่มีผู้สนใจและแนะนำความรู้ใหม่ๆด้วยนะครับ

  ขอบคุณครับ

ที่ภาษาเหนือเรียก..ม่ะแปบ..เป็นผลไม้นะค่ะแปลเป็นภาษากลางคือลูกไรอ่ะค่ะ

ช่วยตอบหน่อยค่ะ...ขอบคุณคะ

น้ำเต้า เรียก น้ำต้น ค่ะ

ขอตอบความเห็นที่ 17ว่า " มะแปบไม่ใช่ผลไม้เน่อครับ เป็นถั่วชนิดหนึ่งมีเถาเลื้อยเรียกเป็นฝักๆ ฝักหนึ่ง4-5เม็ด" กับความเห็นที่ 18ที่ว่าน้ำเต้าเรียกน้ำต้นนั้นบ่มิใช่ครับ เจียงใหม่เปิ้นฮ้องน้ำเต้าว่า " บ่ะน้ำ " ภาคใต้แหล๊งหว่า ขี้ผร่า ส่วนบ่ะฆ้อนก้อม คือต้นมะรุมบางที่ก้อเรียกผักอี่ฮูมเหมือนภาคอีสาน

น้องเป็นคนจ.น่าน บ้านน้องเรียกฝรั่งว่า มะแก๋ว แตทำไมลำปาง เรียกว่า บะหมั้น ละ ทำไมถึงเรียกแบบนั้น งงๆๆๆ!

มะก้อ ภาษษไทยเรียกว่ารัยค่ะ จากคนเหนือเช่นกานค่า

บะก้อ น่าจะหมายถึง ทับทิมนะครับ

ใครทราบช่วยตอบด้วยว่า บะฮ้อ ภาษากลางเรียกว่าอะไร

แตงโมเขาเรียกกันยังไง

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
L3nr
ระบบห้องเรียนกลับทาง