“วันนี้ต้องกินแกงขนุนจะมีคนอุดหนุนค้ำชู”
วันนี้ยังอยู่ในช่วงเทศกาลสงกรานต์...ที่เชียงใหม่เรียกวันนี้ว่า “วันปากปี๋”
และที่บ้านต้องทำแกงขนุนกินทุกครั้ง เป็นความเชื่อว่าถ้าเอาขนุนมาทำเป็นอาหารกินในวันนี้แล้วจะดีเป็นมงคล เวลาทำอะไรจะได้มีคนอุดหนุน ค้ำจุน
อยู่ขอนแก่นทำแกงขนุนไม่เป็นเลยไม่ได้กิน และไม่ได้ออกไปซื้อทานด้วย แต่ดันลืมถามแม่ไปว่าแล้วกินขนุน(ผลไม้) กับเม็ดขนุน (ของหวาน) จะพอแทนกันได้ไหมหนอ
น่าจะแทนกันได้มังค่ะ ไปซื้อมาแล้วเผื่อพี่ด้วยนะ ชอบทั้งแกงขนุน และเนื้อขนุนค่ะ….เดือนนี้น้องบันทึกได้ทุกวัน…สู้ๆ อีกไม่กี่วันก็จะสิ้นเดือนแล้วนะ
แกงขนุนของทางภาคเหนืออร่อยค่ะ ขอยืนยัน สงสัยคุณน้องพิชชา ต้องไปถามสูตรจากแม่แล้วล่ะค่ะ รอชิมค่ะ
บุรีรัมย์บ้านผมก็มีแกงขนุนครับ แถมมีแกงกล้วยอีกต่างหาก
สวัสดีค่ะคุณปิยะพร