ตะลึงในรสชาติอันนุ่มนวลโบราณแท้ๆที่ไม่ได้สัมผัสมานานนักหนา ทั้งรสชาต สัมผัส และกลิ่นหอมของกะทิและน้ำตาลปี๊บทำให้นึกถึงตอนเป็นเด็กอยู่บ้านนอกกับคุณตาคุณยายที่เมืองกาญจน์ ประทับใจจนต้องถามถึงคนทำและขอเบอร์โทรศัพท์ไว้
ขนมถ้วยรสชาติโบราณแท้ๆ

ได้ลิ้มรสขนมถ้วยยายพอโดยบังเอิญแท้ๆ ซักปีกว่าๆมานี่เองมีเพื่อนๆจากกรุงเทพรวมกลุ่มกันห้าหกคนมาเยี่ยมบ้านและค้างคืนด้วย เพื่อนๆอยากไปซื้อมีดและอุปกรณ์เกี่ยวกับการทำสวนของหมู่บ้านอรัญญิก ก็พากันไปที่ร้านที่ใหญ่ที่สุดชื่อ วินัย รวยเจริญ เพราะมีของให้เลือกเยอะดี ร้านเขาเป็นแหล่งที่มีคนมาเยี่ยมเยียนดูงานตลอด วันที่ไปเขากำลังรอรับคณะหนึ่งที่มาดูงานและจะรับประทานอาหารกลางวันด้วย พวกเราซื้อของเสร็จแล้วก็ไปเที่ยวด้อมๆมองๆอาหารที่เขาจัดด้วยความอยากรู้อยากเห็น มีหม้อข้าว หม้อแกง ขนมหวาน ผลไม้จัดไว้สวยงาม ถามได้ความว่าเป็นฝีมือของชาวบ้านหลายเจ้าที่รับทำกันเป็นประจำ เขาใจดีมากชวนพวกเราให้ตักอาหารทานกันได้เลย พวกเราไม่อยากไปทำให้อาหารทีจัดไว้อย่างดีหมดสวย เลยขอบคุณและปฏิเสธไป ขอชิมแค่ขนมถ้วยตะไลคนละถ้วย ตะลึงในรสชาติอันนุ่มนวลโบราณแท้ๆที่ไม่ได้สัมผัสมานานนักหนา ทั้งรสชาต สัมผัส และกลิ่นหอมของกะทิและน้ำตาลปี๊บทำให้นึกถึงตอนเป็นเด็กอยู่บ้านนอกกับคุณตาคุณยายที่เมืองกาญจน์ ประทับใจจนต้องถามถึงคนทำและขอเบอร์โทรศัพท์ไว้

ที่บ้านจะมีคนไปเยี่ยมไปหาไม่ขาด ทั้งญาติและเพื่อนทีอยู่กรุงเทพ เราก็ได้สั่งขนมถ้วยยายพอมาเลี้ยงประจำจนคนงานที่บ้านเบื่อขนมถ้วยมาก ทานขนมถ้วยยายพอจนอ้วน ยายพอแก่แล้วบางทีแกก็ป่วยไม่ได้ทำ บางทีก็ตรงกับแกไปทำบุญก็อดทาน หลังๆแกบอกว่าลูกหลานอยากให้พักแต่แกยังมีความสุขที่จะทำอยู่ เราไม่เคยพบยายพอเองได้แต่พูดกันทางโทรศัพท์ พอรู้ว่าแกจะเลิกทำแล้วลูกหลานแกก็ไม่มีใครสนใจสืบทอดเคยขอให้แกสอนให้แกหัวเราะ คงนึกว่าเราพูดเล่น

เมื่อเดือนที่แล้วโทรไปสั่งขนม คราวนี้แกเลิกทำจริงๆ เสียดายมาก ขนมถ้วยตะไลสมัยนี้หาอร่อยยาก ส่วนมากตัวแป้งด้านล่างจะแข็ง หรือเหนียวเด้งๆชอบกล ไม่มีลักษณะหอมน้ำตาลปี๊บเข้าใจว่าเป็นน้ำตาลโตนด เคยมีคนจากกรุงเทพที่มาทานข้าวที่บ้านรู้ว่าเราเป็นคนชอบขนมไทย จึงซื้อขนมถ้วยเจ้าที่อร่อยมากๆ(เขาบอก)มาฝาก เลยได้ประชันความอร่อยกัน ขนมถ้วยยายพอชนะขาดลอย

ตอนนี้เลยกำลังคิดว่าจะหาเวลาเหมาะๆเอาของไปเยี่ยมยายพอและขอบคุณที่แกทำขนมอร่อยวิเศษให้ทาน เผื่อแกจะเมตตาสอนให้ ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำขนมไทยได้อร่อยอย่างโบราณแท้ๆ กว่าจะทำเอาแค่พอทานได้ คนงานและเพื่อนฝูงญาติพี่น้องคงต้องทนทานฝีมือเราไปพลางๆ หวังว่าคงไม่เป็นเหตุให้มีคนมาเยี่ยมน้อยลง