อันตรายจากอาหารขบเคี้ยว
ข้อมูลจากการสำรวจของราชพฤกษ์โพล
คณะสาธารณะสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
ซึ่งเก็บตัวอย่างจากขนมหลายประเภท จากโรงเรียนอนุบาลและประถมศึกษา
จำนวน 40 โรงเรียน ในพื้นที่17 เขตของกรุงเทพมหานคร
พบว่าภัยร้ายที่แฝงอยู่ในขนมเด็ก
โดยเฉพาะสารตะกั่วซึ่งเป็นพิษต่อร่างกาย
ขณะเดียวกันก็ยังพบสารอันตรายอื่นๆ
โดยเฉพาะเกลือโซเดียมในปริมาณมากน้อยต่างกันไป
ซึ่งหากบริโภค มากจนตกค้างสะสมในร่างกาย
อาจมีผลให้เส้นเลือดในสมองโป่งพองได้
10 อันดับขนมขบเคี้ยวประเภทข้าว แป้ง
ที่พบปริมาณโซเดียมสูงสุดดังนี้
-
ข้าวเกรียบปลาหมึก ตราอาริงาโตป้ง
-
ขนมทอดกรอบตราปูไทย ซองส้มเข้มป้ง
-
ข้าวเกรียบทอด ตราเอสบี รสพริกหยวกี่
-
ข้าวเกรียบกุ้ง ตราฮานามิ รสเม็กซิกันชิลลี่ษ
-
แป้งมันฝรั่งทอดกรอบ ตราโรลเลอร์ โคสเตอร์
รสหัวหอมทรงเครื่อง -
แป้งข้าวโพดอบกรอบ ตราโจโต้ รสปลาหมึก
-
ข้าวเกรียบกุ้ง ตราคาลบี้ รสต้มยำรสแซบ
-
ข้าวเกรียบปลา ตรามโนห์รา
-
ข้าวเกรียบกุ้ง ตรามโนห์รา
-
ข้าวเกรียบรสมะเขือเทศ
อัน ตราย เจง ๆ เลย เนอะ ขนม พวก นี้... ดี น่ะ ไม่ได้ ชอบกิน ชอบ กิน อย่าง อื่น มาก ก่า แหะ ๆ ๆ
ปล. มา เม้น ตาม คำ สั่ง [หรือว่าเค้าบังคับมาหว้า]