เทคนิคการซื้อผักมาประกอบอาหาร





ควรเลือกซื้อผักอ่อนและผักมีรอยกัด ของแมลง มาทำอาหารรับประทาน เพราะผักอ่อนจะมีรสหวานกว่าผักแก่ ควรผัดผักรับประทานร้อนๆ อย่าทิ้งไว้ให้เย็น สำหรับผัดผักที่เหลือนำมาอุ่นอีกครั้งจะทำให้คุณค่าทางอาหารลดลง









บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน กลเม็ดเคล็ดลับ..ใกล้ตัว

คำสำคัญ (Tags)#เคล็ดลับน่ารู้ในครัวไทย

หมายเลขบันทึก: 80868, เขียน: 27 Feb 2007 @ 10:58 (), แก้ไข: 12 Jun 2012 @ 20:31 (), สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, อ่าน: คลิก


ความเห็น (0)