ควรล้างเมือกปลาด้วยน้ำกับสารส้ม เวลาต้มปลาให้ใส่น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ ปลาจะสุกจนทั่วดีและไม่มีกลิ่นคาว
บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย นายบอน@kalasin ใน กลเม็ดเคล็ดลับ..ใกล้ตัว
คำสำคัญ (Tags)#เคล็ดลับน่ารู้ในครัวไทย
หมายเลขบันทึก: 80867, เขียน: 27 Feb 2007 @ 10:57 (), แก้ไข: 29 Apr 2012 @ 14:09 (), สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, อ่าน: คลิก
ไม่อนุญาตให้แสดงความเห็น
อนุญาตให้แสดงความเห็นได้เฉพาะสมาชิก