เคล็ดลับการทอดปลาสดให้เหลืองกรอบ




ทอดปลาสดให้เหลืองกรอบ ไม่เละ ต้องเลือกปลาที่สดจริงๆให้โรยเกลือป่นก้นกระทะพอร้อน ให้ใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนใส่ปลาลงไปแล้ว อย่ารีบกลับ รอจนน้ำมันหยุดเดือด ปลาด้านหลังเป็นสีเหลือง จึงกลับอีกด้านหนึ่งลงทอดให้เหลืองทั่ว

หมายเลขบันทึก: 78778เขียนเมื่อ 15 กุมภาพันธ์ 2007 14:26 น. ()แก้ไขเมื่อ 6 มิถุนายน 2012 12:22 น. ()สัญญาอนุญาต: จำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (0)

ไม่มีความเห็น

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท