GotoKnow
  • เข้าระบบ
  • สมัครสมาชิก
  • แผงจัดการ
  • ออกจากระบบ
GotoKnow

เคล็ดลับการทอดปลาสดให้เหลืองกรอบ



ทอดปลาสดให้เหลืองกรอบ ไม่เละ ต้องเลือกปลาที่สดจริงๆให้โรยเกลือป่นก้นกระทะพอร้อน ให้ใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนใส่ปลาลงไปแล้ว อย่ารีบกลับ รอจนน้ำมันหยุดเดือด ปลาด้านหลังเป็นสีเหลือง จึงกลับอีกด้านหนึ่งลงทอดให้เหลืองทั่ว

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

หมายเลขบันทึก: 78778
เขียน:
แก้ไข:
อ่าน:
สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ

ความเห็น (0)