+Brief Case
คุณปอ (นามสมมุติ)ผู้รับบริการชาย อายุ 51 ปี ไม่มีโรคประจำตัว มีตาปลาที่เท้าทั้ง 2 ข้าง ทำให้เดินไปไหนมาไหนไม่ค่อยสะดวก มักเหม่อลอยบ่อยๆต้องมีการกระตุ้นอยู่เป็นช่วงๆ มีความต้องการที่จะออกไปประกอยอาชีพขายลูกชิ้นทอด หลังจากการจัดกิจกรรมประเมินและรักษาด้วยกิจกรรมทำผัดไทย ในช่วงแรกเป็นการทักทาย warm up ด้วยการถามชื่อวัตถุดิบและอุปกรณ์ ผู้รับบริการรู้จักวัตถุดิบและอุปกรณ์ทั้งหมด แต่ยังคิดช้าอยู่บ้าง
ต่อมาคือการแบ่งหน้าที่ทำผัดไทยและลงมือทำ ผู้รับบริการไม่ได้มีการยกมือขอทำหน้าที่ใดๆ รอเพื่อนๆเลือกก่อนจึงทำหน้าที่ที่เหลือ โดยมีข้อสังเกตดังนี้
- ตอกไข่ใส่ภาชนะรอผัด ทำได้แต่ไม่คล่อง
-
ฉีกซองซอสสำหรับทำผัดไทย สามารถหยิบมา และฉีกใส่ภาชนะได้
-
ช่วยเติมวัตถุดิบต่างๆตอนผัด ระหว่างผัดสามารถหยิบวัตถุได้ถูก พอเพื่อนบอกว่าต้องหยิบอะไรต่อ จะหยิบใส่เลย โดยที่ไม่รอ นศ.และสมาชิกในกลุ่มต้องเตือนและไว้ก่อน
- ขณะผัด ช่วยจับกระทะได้ มีการให้กำลังใจเพื่อน ‘เอาเลยๆ’ ยิ้มแย้ม สนุกสนาน แสดงความรู้สึกมีความสุขมากกว่าที่ผ่านมา
- แต่ถ้าไม่ได้ทำอะไรหรือพูดคุยด้วยจะเหม่อลอย
- เดินไปเสิร์ฟผัดไทยคือสามารถเดินไปได้ ไม่รอใคร ทำตามที่ได้ยินมาเลย
- เสร็จกิจกรรม จำขั้นตอนที่ตนทำไม่ได้บางขั้นตอน ขั้นฉีกซอง
- ให้ความร่วมมือตอนทำกิจกรรม
- ตอนจากกัน สีหน้าดูเศร้าๆ
- ไม่ถามว่าต้องทำยังไง ถ้าทำไม่ได้จะตอบว่า ไม่รู้
- ถามว่าประกอบอาชีพขายผัดไทยได้ไหม ผู้รับบริการบอกว่าได้
ปัญหาที่พบ
- มีอาการสมาธิสั้นเหม่อลอย ต้องกระตุ้นเป็นระยะ
- ไม่สามารถเริ่มบทสนทนาได้ เมื่อพบปัญหาจะคิดหาหนทางแก้ไขไม่ได้
- อาจจะมีปัญหาสมองเสื่อม เนื่องจากจำขั้นตอนที่เคยทำเมื่อไม่นานไม่ได้
- เคลื่อนไหวยังไม่คล่องทั้งรยางค์บนและล่าง
+Work skills อะไรที่เลือกพัฒนาให้กับผู้รับบริการและเหตุผล
- IADL - Financial management เพราะการประกอบอาชีพค้าขายต้องมีการจัดการด้านการเงินที่ดีและเหมาะสม จึงควรส่งเสริมในด้านนี้
- Motor skills - การค้าขายของจำเป็นต้องอาศัยความคล่องแคล่วในการหยิบจับสิ่งของต่างๆได้อย่างมั่นคงและปลอดภัย
- Communication skills - เพราะทักษะการสื่อเป็นพื้นฐานสำคัญของการมีปฏิสัมพันธ์กับคนอื่น แต่ผู้รับบริการยังไม่สามารถที่จะเริ่มบทสนทนาได้ด้วยตนเอง อีกทั้งในการประกอบอาชีพค้าขายจะมีการเรียกลูกค้า พูดคุย อธิบายสินค้า ราคา ดังนั้นทักษะการสื่อสารจึงมีความสำคัญอย่างมาก
- Organizational skills - เพราะการทำงานใดๆก็ตามต้องมีการบริหารจัดที่ดี ทั้งในด้านเวลา ทรัพยากร การเงิน และกำลังคน หากสามารถวางแผนการประกอบอาชีพได้จะช่วยให้การทำงานของผู้รับบริการมีประสิทธิภาพและประสบความสำเร็จมากขึ้น
- Problem solving skills - เพราะการค้าขายเป็นธุรกิจที่ไม่มีความแน่นอน จำนวนลูกค้าในแต่ละวันไม่เท่ากัน สภาพอากาศที่แปรเปลี่ยนบ่อยครั้ง ทำให้ของที่ซื้อมาอาจขายไม่ได้ และเกิดการเสียหายได้ในอนาคต เพราะฉะนั้นควรมีทักษะในการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าเพื่อให้สามารถแก้ไขปัญหาได้ทันถ่วงที
+มีกระบวนการพัฒนา work skills ดังกล่าวอย่างไร
- จัดกิจกรรม Role play โดยให้ผู้รับบริการเล่นบทบาทสมมุติเป็นพ่อค้าที่จะเตรียมตัวมาขายของ และOTเป็นลูกค้าที่จะเข้ามาซื้อของ โดย OTจะเตรียมสถานการณ์ต่างๆที่วิเคราะห์มาแล้วว่าอาจเกิดขึ้นได้ในการซื้อ-ขายของ ให้ผู้รับบริการรับมือ OTมีการปรับระดับความยากของสถานการณ์ตามความสามารถของผู้รับบริการ เช่น การคิดคำนวณต้นทุน รายรับรายจ่าย ถ้ามีเงินทุนเท่านี้จะสามารถซื้อของได้เท่าใด, การตั้งราคาสินค้าให้ได้กำไร, ช่วงเวลาการซื้อของที่เหมาะสม, การเรียกลูกค้าอยากไรจึงจะเหมาะสม เป็นต้น
- มีการฝึกการวางแผนการทำงานอย่างเป็นขั้นตอน ถ้าไม่สามารถจำขั้นตอนได้ อาจใช้การจดลงกระดาษ, รูปภาพ, หรือบันทึกเสียง
นางสาวคณิตา ฉัตรธนพงศ์ 6323015 เลขที่ 14