ทำน้ำข้าวตังดื่ม ลงทุนไม่มาก ได้คุณค่าทางอาหารพอสมควร ข้าวตัง 4-5 ชิ้น น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง ปิ้งข้าวตังให้เกรียม นำน้ำที่กำลังเดือดเทลงบนข้าวตังในหม้อเหล็กเคลือบ พอข้าวตังเละ นำมากรองด้วยผ้าขาวบาง นำน้ำใสที่ได้มาผสมกับน้ำตาล เมื่อเวลาจะดื่ม ให้นำมาอุ่นให้ร้อน เป็นการเปลี่ยนรสชาติของเครื่องดื่มได้อย่างหนึ่ง