ส่วนผสม
น้ำมันพืช กระเทียมสับ เต้าหู้เหลือง หมู ไข่ เส้นก๋วยเตี๋ยว น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกป่น ถั่วงอก ต้นหอม ถั่วลิสงคั่วบด พริกป่น มะนาว
วิธีทำ
1.ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดจนมีกลิ่นหอม ใส่เต้าหู้เหลือง หมู ไข่ลงผัด
2.จากนั้นใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว ผัดจนเส้นสุกนุ่ม ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา และพริกป่น ผัดจนส่วนผสมเข้ากันดีทั้งหมด ใส่ถั่วงอก ต้นหอมลงผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน โรยด้วยถั่วลิสงคั่วบด มะนาว
