ใส่น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ ลงในน้ำต้มผัก กะหล่ำปลี และกะหล่ำดอก วิธีนี้นอกจากจะช่วยลดกลิ่นเหม็นเขียวของผักแล้ว ยังทำให้ดอกกะหล่ำขาวน่ากินด้วย