"น้ำพริกโจร"
เป็นน้ำพริกที่เอาไว้ทานกับข้าวซึ่งจะต่างกับน้ำพริกปกติตรงที่น้ำพริกโจรส่วนผสมทุกอย่างจะหั่นแต่น้ำพริกธรรมดาส่วนผสมทุกอย่างจะตำทั้งหมด
กรรมวิธีในการทำ
อุปกรณ์/ส่วนผสม
ดีปลีสด
หัวหอม
กะปิ
น้ำตาล
มะนาว
วิธีการทำ
- หั่นดีปลีสดประมาณ 15 ดอก
- หั่นหัวหอม 2 หัว
- จากนั้นเอาดีปลีและหัวหอมที่หั่นแล้วใส่ในถ้วยเดียวกัน
- ใส่กะปี 1 ช้อนโต๊ะ
- ใส่น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- ใส่มะนาว 2 ลูก
- จากนั้นคนให้เข้ากัน จะได้น้ำพริกที่แซ๊บและอร่อยมารับประทาน
