จากการที่กลุ่มของผมได้ทำวิดีโอการจัดการความรู้ เรื่องกล้วยฉาบเค็มนั้นมีทั้งอุปสรรคมากมายและได้รู้ขั้นการจัดการความรู้และได้ความรู้เรื่องการทำกล้วยฉาบเค็มว่ามีวิธีการทำอย่างไร