บันทึกลงพื้นที่ศึกษากลุ่มองค์กรชุมชน "กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์บ้านคลองโยง " ครั้งที่ 7
23/03/2561
แรกเริ่มออกเดินทาง
การเดินทางในวันนี้พวกเราเริ่มออกเดินทางในเวลา 8.30 น.ใช้เวลาเดินทางประมาณสามชั่วโมง เนื่องจากระหว่าทางแวะซิ้อของและอุปกรณ์เครื่องใช้ภายในครัวเพิ่มเติม เวลา 11.30 น.ก็เดินทางมาถึงที่แปลงของพวกเรา
กิจกรรมที่ทำในวันนี้
เมื่อเดินทางมาถึงก็เริ่มทำการประกอบอาหาร ใช้เวลาในการทำและรับประทานอาหารประมาณสองชั่วโมง
ภาพการประกอบอาหารและรับประทานอาหารกลางวัน
เวลา 14.00 น.
หลังจากอาทิตย์ที่แล้วที่พวกเราได้ทำการปลูกต้นข่าไว้ แต่เนื่องด้วยจำนวนที่ปลูกไว้ยังไม่เพียงพอวันนี้จึงทำการปลูกต้นข่าเพิ่มเติม เมื่อทำการเพิ่มเติมต้นข่ารอบแปลงเรียบร้อยแล้ว ก็ทำการปลับหน้าดินโดนการทุบดินที่เป็นก้อนให้มีขนาดเท่ากันกับดินในแปลง หลังจากนั้นก็ทำการเปิดน้ำที่สปริงเกอร์เพื่อรดน้ำหน้าดิน
ภาพการปลูกต้นข่า ปรับหน้าดินและเปิดสปริงเกอร์น้ำ
เวลา 18.00 น.
เสร็จจากกิจกรรมในแปลง ก็ขึ้นมาจัดเตรียมการทำอาหารในช่วงเย็น พร้อมทั้งจัดเตรียมที่นอนในคืนนี้
ภาพการจัดเตรียมอาหารเย็นและที่นอน
