แอลฟา


ชื่ออื่นๆ แอลฟา-โทโคฟีรอล (Alpha-tocopherol)

หน้าที่และประโยชน์

  • เป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ดี ช่วยรักษาเยื่อหุ้มเซลล์
  • ป้องกันการเป็นหมัน
  • ช่วยบำรุงผิว ระบบประสาท กล้าเนื้อ
  • ทำให้การทำงานของเม็ดเลือดแดงปกติ

แหล่งที่พบ

  • ส่วนมากพบในน้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง ผักใบเขียว เช่น ผักโขม บล็อคโคลี่ ธัญพืช ไข่แดง ตับ ถั่ว เมล็ดพืช

โรคที่จะเกิดขึ้นเมื่อขาด

  • เกิดการแตกของเม็ดเลือดแดง
  • เซลล์ประสาทเสียหาย
คำสำคัญ (Tags): #kmpprep
หมายเลขบันทึก: 625190เขียนเมื่อ 5 มีนาคม 2017 23:19 น. ()แก้ไขเมื่อ 5 มีนาคม 2017 23:19 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลงจำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (0)

ไม่มีความเห็น

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท