ชื่ออื่นๆ โฟเลต (Folate)
หน้าที่และประโยชน์
- เกี่ยวข้องกับการสร้างดีเอ็นเอ (DNA) จึงมีความสำคัญต่อกระบวนการแบ่งเซลล์
- ป้องกันความผิดปกติแต่กำเนิด
- เกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดเลือด
- ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคในระบบหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงลดความเสี่ยงต่อมะเร็ง
แหล่งที่พบ
- ผักใบเขียว ถั่ว เมล็ดพืช ตับ ช้าวซ้อมมือ คะน้า หน่อไม้ฝรั่ง
โรคที่จะเกิดขึ้นเมื่อขาด
- ถ้าขาดจะเกิดโลหิตจางแบบเซลล์ใหญ่ (megaloblastic anemia)
- ผิวหนังอักเสบ ริมฝีปากแตก ลิ้นมีสีแดง
- อ่อนแรง เหนื่อย ปวดศีรษะ
- หายใจหอบเหนื่อย
