โฟเลต

ชื่ออื่นๆ โฟเลต (Folate)

หน้าที่และประโยชน์

• เกี่ยวข้องกับการสร้างดีเอ็นเอ (DNA) จึงมีความสำคัญต่อกระบวนการแบ่งเซลล์
• ป้องกันความผิดปกติแต่กำเนิด
• เกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดเลือด
• ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคในระบบหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงลดความเสี่ยงต่อมะเร็ง

แหล่งที่พบ

• ผักใบเขียว ถั่ว เมล็ดพืช ตับ ช้าวซ้อมมือ คะน้า หน่อไม้ฝรั่ง

โรคที่จะเกิดขึ้นเมื่อขาด

• ถ้าขาดจะเกิดโลหิตจางแบบเซลล์ใหญ่ (megaloblastic anemia)
• ผิวหนังอักเสบ ริมฝีปากแตก ลิ้นมีสีแดง
• อ่อนแรง เหนื่อย ปวดศีรษะ
• หายใจหอบเหนื่อย