ไบโอทิน

ชื่ออื่นๆ ไบโอทิน (Biotin) วิตามินเอช (Vitamin H)

หน้าที่และประโยชน์

  • เกี่ยวข้องและเป็นส่วนประกอบของกระบวนการเผาผลาญ
  • การสังเคราะห์ไขมัน
  • การเผาผลาญกรดอะมิโน รวมถึงการสร้างไกลโคเจน (แป้งที่สะสมในร่างกาย)
  • เกี่ยวข้องกับผิวหนัง เส้นผม รวมถึงป้องกันผมหงอกก่อนวัยได้อีกด้วย

แหล่งที่พบ

  • พบได้มากในอาหารทุกประเภท ตับ ไข่แดง ถั่วเหลือง ปลา ธัญพืช และสามารถสร้างได้โดยแบคทีเรียในลำไส้

โรคที่จะเกิดขึ้นเมื่อขาด

  • ซึมเศร้า ไม่มีแรง ประสาทหลอน ชาหรือรู้สึกเจ็บจี๊ดๆบริเวณแขนและขา ผิวหนังรอบดวงตา จมูก และปากแดง ผมร่วง ผมเปราะ

ความต้องการต่อวัน (RDA, recommended dietary allowance)

  • ผู้ใหญ่ 30 ไมโครกรัมต่อวัน

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน 2/59



ความเห็น (0)