ไทอามีน (Thiamin)

ไทอามีน (Thiamin)

หน้าที่และประโยชน์

  • เป็นโคเอนไซม์ที่สำคัญ เกี่ยวข้องกับกระบวนการเผาผลาญพลังงาน
  • บำรุงประสาท กล้ามเนื้อ
  • จะต้องการมากขึ้นถ้าอยู่ในช่วงวัยเจริญเติบโต เพราะมีการใช้พลังงานมาก

แหล่งที่พบ

  • ส่วนใหญ่พบในอาหารประเภทธัญพืช เนื้อสัตว์ ข้าวซ้อมมือ ตับ ถั่ว มันเทศ ไข่

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน 2/59



ความเห็น (0)