ทุนชุมชนในภูมิภาคตะวันตก : กรณีศึกษาศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านปลักไม้ลาย ( ครั้งที่ 1 )
สวัสดีค่ะ พวกเรานักศึกษาสาขาพัฒนาชุมชน มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม ได้มีความสนใจที่จะทำการวิจัยเกี่ยวกับเรื่องเศรษฐกิจพอเพียง จึงได้ปรึกษาร่วมลงความเห็นกันว่าจะไปศึกษาวิจัยที่ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านปลักไม้ลาย ต.ทุ่งขวาง อ.กำแพงแสน จ.นครปฐม
ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงต.ทุ่งขวาง
ภาพโดย : จักรกฤษณ์ อยู่มากญาติ
เนื่องจากการทำรายงานวิจัยจำเป็นจะต้องมีข้อมูลเบื้องต้นและศึกษาทำความเข้าใจ ทำความรู้จักกับสถานที่จริงเสียก่อน วันนี้พวกเราจึงได้ลงไปยังพื้นที่จริงคือที่ ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านปลักไม้ลาย ต.ทุ่งขวาง อ.กำแพงแสน จ.นครปฐม
คุณลุง สุธรรม จันทร์อ่อน ( ประธานกลุ่ม )
ภาพโดย : นักศึกษามหาวิทยาลัยแห่งหนึ่ง
วันนี้คุณลุงสุธรรมได้ติดธุระเนื่องจากมีบุคคลภายนอกมาศึกษาในศูนย์การเรียนรู้จึงทำให้ลุงสุธรรมไม่สามารถให้ข้อมูลให้กับพวกเราได้ไม่มากนัก พวกเราจึงรวบรวมข้อมูลให้ได้มากที่สุด ดังนี้
สัมภาษณ์คุณ สุธรรม จันทร์อ่อน
ภาพโดย : ชริญา แก้วบัวดี
หลังจากเก็บข้อมูลศูนย์การเรียนรู้เรียบร้อบแล้ว ลูกสาวของคุณลุงสุธรรมได้พาพวกเราเดินศึกษาเพิ่มเติมในศูนย์การเรียนรู้เพื่อเก็บข้อมูลให้ได้มากยิ่งขึ้น ดังภาพด้านล่างต่อไปนี้
ภาพโดย : ชริญา แก้วบัวดี
จุดแรกของการศึกษาเรียนรู้ คือ เล้าไก่อินทรีย์ โดยลูกสาวของคุณลุงสุธรรมได้อธิบายว่า " เป็นไก่ที่เลี้ยงด้วยเกษตรอินทรีย์ "
คือให้กินอาหารจากผักอินทรีย์ ไม่ให้กินอาหารจากตลาดหรืออาหารไก่ต่างๆเลี้ยง
ภาพโดย : ชริญา แก้วบัวดี
นี่คือ " ไก่ไข่อินทรีย์ " เป็นไก่ไข่ที่เลี้ยงด้วยเกษตรย์อินทรีย์ โดยเป็นการปล่อยเลี้ยงแบบตามธรมมชาติโดยปล่อยเลี้ยงในป่าไผ่บริเวณกว้าง
ภาพโดย : จักกฤษณ์ อยู่มากญาติ
ต่อจากนั้นลูกสาวคุณลุงสุธรรมได้พาไปดูจุดการเรียนรู้จุดต่อไป คือ การปลูกผักสลัดแบบอินทรีย์
ภาพโดย : จักกฤษณ์ อยู่มากญาติ
นี่คือ " ผักสลัดแบบอินทรีย์ " เป็นการปลูกผักสลัดเพื่อนำไปเป็นต้นทุนและเป็นรายได้ของศูนย์การเรียนรู้ โดยผักสลัดนี้เป็นผักที่ปลูกแบบปลอดสารพิษและปลอดสารเคมี ปลูกด้วยปุ๋ยอินทรีย์ที่ทำขึ้นเอง
ภาพโดย : จักกฤษณ์ อยู่มากญาติ
จุดต่อไปคือ " บ่อเลี้ยงปลา " ซึ่งเป็นบ่อเลี้ยงปลานิล เป็นบ่อที่ขุดขึ้นเองและเป็นบ่อดินธรรมชาติไม่ใช่บ่อปูน
ปล.ปลาถูกนำไปไว้ที่บ่อพักเนื่องจากมีการจัดนิทรรศการ
ภาพโดย : จักกฤษณ์ อยู่มากญาติ
และนี่ก็คือ " บ่อพักปลานิล " ซึ่งเป็นบ่อพักปลานิลชั่วคราว เนื่องจากศูนย์การเรียนรู้ได้มีการจัดนิทรรศการและเป็นจุดที่ศึกษาและให้ความรู้เรื่องการเรียนปลานิลแบบอินทรีย์
ภาพโดย : ชริญา แก้วบัวดี
จุดต่อไปคือ " พืชผักสวนผสมผสาน " โดยชาวบ้านการปลูกพืชนาๆชนิดปนกันเป็นการปลูกพืชผักสวนครัวในแนวการผสมผสาน ทั้งพริก ตะไคร้ มะเขือ โหระพา กระเพรา ข่า เป็นต้น
ภาพโดย : ณัฐภัทรณ์ พระสว่าง
นี่คือ " พืชผักสวนผสมผสาน " เป็นการปลูกพืชโดยใช้เมล็ดมาผสมกันแล้วนำไปหว่าน พืชก็จะขึ้นผสมกันอยู่ภายในแปลงนานาชนิดและยังเป็นพืชผักเกษตรอินทรีย์อีกด้วย การปลูกพืชนี้ทางศูนย์การเรียนรู้ให้น้ำโดยใช้สปรินเตอร์
ภาพโดย : ชริญา แก้วบัวดี
นอกจากนี้ในแปลงผสมผสานก็ยังมี " ต้นกล้วย " ปลูกเป็นแนวยาว ซึ่งนอกจากจะให้ผลผลิตแล้ว ยังเป็นแนวกั้นเขตพื้นที่แทนรั้วบ้านอีกด้วย
ภาพโดย : ชริญา แก้วบัวดี
และนี่ก็คือ ความสุขเล็กๆน้อยๆของการลงศึกษาศูนย์การเรียนรู้ ฯ ในครั้งนี้
แผนที่ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านปลักไม้ลาย
ใน ทุนชุมชนในภูมิภาคตะวันตก : กรณีศึกษาศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านปลักไม้ลาย หมู่เรียน 57/41
ความเห็น (0)
ไม่มีความเห็น