ปฏิรูปต้มยำ..ยากมาก


ต้มยำเป็นอาหารประจำชาติไปแล้ว เสียแต่ว่าทำยาก และทำให้อร่อยก็ยิ่งยากกว่า วันนี้จะมาสอนวิธีทำแบบลัดและอร่อยมาก (ไม่สงวนสิทธิ์ เอาไปทำขายได้เลย) วิธีคือเอาเครื่องเทศมาตำเกือบละเอียด (ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ผักชี -remember me to one who lived there) ใส่น้ำปลา มะนาวลงไปคลุก แล้วเอาไปหมักกับเนื้อที่หั่นไว้แล้วสักประมาณ ๑๐ นาที ระหว่างนี้ก็ต้มน้ำให้เดือด แล้วเอาสารวัตถุุดิบเทลงไป อีกสัก ๑๐ นาทีก็กินได้เลย ไม่ต้องมีผงสารเคมีใดทั้งสิ้น

หมายเลขบันทึก: 608254เขียนเมื่อ 13 มิถุนายน 2016 04:58 น. ()แก้ไขเมื่อ 13 มิถุนายน 2016 04:58 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง


ความเห็น (0)

ไม่มีความเห็น

สงวนลิขสิทธิ์ © 2005-2021 บจก. ปิยะวัฒนา และผู้เขียนเนื้อหาทุกท่าน
ขอแนะนำ ClassStart ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี