ซาเลฮา ซาลาเปา @ Tusneem House & Relax

ซาเลฮา-ซาลาเปา สูตรโบราณ ฮาลาลฟู๊ด

ไส้สังขยา

มะพร้าวอ่อนสังขยา

หมั่นโถวกุลาบฟักทอง

หมั่นโถว

ไส้ซาลาเปา


การทำงานให้สำเร็จต้องเริ่มจากลิ่งที่ชอบ สิ่งที่รัก เมื่อทำสิ่งที่ตนชอบแล้วมีความสุข เป้าหมายของการทำงานนั้น ไม่ใช่กำไรหรือ เงินทองตอบแทนเสมอไป หลายคนยึดติดกับคำว่า ต้องคุ้มทุน ต้องได้กำไร ไม่ขาดทุน แต่สำหรับเราแล้ว การทำซาลาเปาเป็นการเริ่มต้นจากการชอบทานซาลาเปา ชอบรูปร่าง รูปทรงของซาลาเปา มีความสุขทุกครั้ง ที่ได้ทานของอร่อย และต้องหันมองทุกครั้งที่เห็นตู้ใส่ซาลาเปา และการเปิดฝาลังถึงนึ่งซาลาเปา

แต่ก็นั่นแหละข้อจำกัดของเรามุสลิมบ้านเรา ( เมืองคอน ) น้อยนักที่คนมุสลิมจะได้ทานซาลาเปาที่อร่อย และสด ดังนั้น ความตั้งใจถ้ามีแรงกาย แรงใจ และมีเวลาว่างจากงานหลัก อัลฮัมดุลิลละฮ์ อยากทำให้พี่น้องคนรักซาลาเปาทั้งหลายไ ด้ทานที่อร่อยไส้สด แป้งนุ่ม ละมุนลิ้น แหละนี่คือที่มาของคำว่า "ซาเลฮา - ซาลาเปา "

ไส้ครีมแป้งฟักทอง

ไส้กะหรี่ไก่



บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน churaporn



ความเห็น (1)

neem
IP: xxx.158.166.160
เขียนเมื่อ 

อร่อยมากๆ ♡