ทำน้ำตะลิงปลิงเปรี้ยวๆมาฝาก
เครื่องดื่มสุขภาพสำหรับผู้ที่ชอบผลไม้เปรี้ยวๆ
น้ำตะลิงปลิง นำตะลิงปลิงสดๆจากต้นใส่โถปั่น มากน้อยตามชอบ
ใส่น้ำผึ้ง หวานมากน้อยตามชอบเช่นกัน หรือใส่น้ำเชื่อมหรือใบหญ้าหวาน
ปั่นจนละเอียดแล้วกรองดื่มแต่น้ำหรือ ดื่มทั้งเนื้อและน้ำพร้อมๆกัน
ถ้าไม่มีเครื่องปั่น หั่นเป็นชิ้นตำเบาๆแล้วกรอง
เพิ่มน้ำต้มสุกหรือน้ำดื่มสะอาดมากน้อยตามชอบค่ะ
หรือ ฝานชิ้นบางๆ โรยเกลือน้ำตาลพริกป่นอย่างละนิดละหน่อย
คลุกๆสักนิด ความเปรี้ยวจะลดลง อร่อยค่ะ เวลาง่วงๆหายง่วง สดชื่นได้เลย ลองทำนะคะ
เป็นผลไม้เปรี้ยวที่มีน้ำในลูกมาก ผู้ที่ไม่มีปัญหาสุขภาพที่กำหนดน้ำตาล
ก็นำไปทำ ตะลิงปลิงลอยแก้ว แยมตะลิงปลิง ฯ ได้ตามชอบนะคะ
เป็นต้นไม้ผลที่ออกดอกและลูกที่ลำต้นและกิ่งเป็นพวง
ตั้งแต่โคนต้นถึงยอดในเวลาพร้อมๆกัน
ในแต่ละพวงลูกจะแก่ไม่พร้อมกัน
ตะลิงปลิง https://www.gotoknow.org/posts/597188
ด้วยความปรารถนาดี กานดา แสนมณี
วันเสาร์ที่ ๕ ธันวาคม พ.ศ ๒๕๕๘
เอาตะลิงปลิงไปแกงส้มก็อร่อยจ้ะพี่ดา
น่าอร่อย น่ารับประทานมากๆ ชอบ
สวัสดีค่ะ นายอานนท์ ภาคมาลี
ค่ะผลไม้เปรี้ยวที่ดีต่อกระดูกด้วยนะคะ ปลูกไว้หรือยังค่ะ
ทำอาหารได้หลายอย่างด้วย ขอบคุณมากนะคะดอกไม้และกำลังใจ
ตะลิงปลิงแช่อิ่มแบบไม่หวานมาก อร่อยค่ะลองทำนะคะ
สวัสดีค่ะ
.
ขอบคุณมากนะคะ ดอกไม้และกำลังใจที่มอบให้บันทึก น้ำตะลิงปลิงน้ำผึ้ง