บันทึกสั้น 5/10/2558 "สอนทำขนมทองเอก/ขนมหันตรา"

บันทึกสั้น 5/10/2558

ความฝันที่วาดไว้ ค่อยต่อสานและถักทอ

ไม่ต้องรอที่ต้องพร้อม ทำตามแต่กำลังเท่าที่มี

เท่ากับได้สานฝัน...

เริ่มสอนทำขนมที่บ้าน

เน้นขนมไทยๆ ที่อุปกรณ์เครื่องมือไม่มาก

คิดราคา อิงตลาดอื่นๆ แต่เราเล็กๆ จึงปรับลงนิดหน่อย

เปิดที่ 900 ต่อรายการ 1วันสอน2รายการ 1800 1คน /1วัน 6-7ชั่วโมง

เริ่มมี คนรู้จัก "หนูรี" ที่เคยอ่านงานเขียน "อาหารและขนม" บ้าง เพื่อนๆน้องๆที่ทำงานเก่าบ้าง

เท่านี้ ก็ เพียงพอ ที่คิด ที่ได้ทำ ก็สุขใจ

ขอบคุณ gotoknow ค่ะ ที่ช่วยสานฝันเล็ก ของฉันในวันนี้

ภาพ : ขนมหันตรา

ภาพ : ขนมทองเอก

ผลงาน นักเรียน คุณก้อย จาก ครัวหนูรี

... ที่ฉันเรียกชื่อ ห้องเรียน เก๋ไก๋ แบบฝรั่งนิดนึง ว่า

"nooreehomecooking"

เก็บภาพ บางส่วนของวันนี้มาบันทึกสั้นไว้

รอเขียนยาวเล่าต่อ อีกครั้ง

ขอบคุณค่ะ

...

เขียนใน GotoKnow โดย หนูรี
ใน บันทึกสั้น

คำสำคัญ (Tags): #สอนทำขนมไทย#หนูรี#nooreehomecooking#ขนมทองเอก#ขนมหันตรา#บันทึกสั้น#ไดอารี่

หมายเลขบันทึก: 595850เขียนเมื่อ 5 ตุลาคม 2015 21:04 น. ()แก้ไขเมื่อ 5 ตุลาคม 2015 21:28 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลงจำนวนที่อ่าน