โรงเรียนเด็กไทยแก้มใส กรณีศึกษาโรงเรียนและชุมชนบ้านดอนแก้ว อ.แม่ริม เชียงใหม่

ประมวลองค์ความรู้เพื่อพัฒนาต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส โดยน้อมนำแนวพระราชดำริและแนวการทรงงานของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯสยามบรม ราชกุมารี ทางด้านโภชนาการ อาหาร สุขภาพ และคุณภาพชีวิต กับการศึกษาเพื่อการพัฒนาเด็กและเยาวชน สู่การพัฒนาที่ยั่งยืน มาเป็นแนวศึกษา ณ โรงเรียนบ้านดอนแก้ว อำเภอแแม่ริม จ.เชียงใหม่ ดำเนินโครงการปฏิบัติการโดยกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข และโรงเรียนในสังกัดสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน ทุนอุดหนุนโดย สสส ประสานงานเครือข่ายวิจัยและประมวลองค์ความรู้ เพื่อสนับสนุนการดำเนินงาน โดยสมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารี