ถั่งเฉ้าหนอนผีเสื้อกลางคืนกับเชื้อรากลายเป็นสมุนไพรอาหารเป็นยาที่ดีต่อสุขภาพ
ได้ภาพสวยมาจากเพื่อนค่ะ ชวนให้น่าเขียนเรื่องราวเกี่ยวกับถั่งเฉ้า นำมาฝากดังนี้ค่ะ
ถั่งเฉ้า หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งคือ ตังถั่งเฉ้า หรือ ตังถั่งแห่เฉ้า
เป็นสมุนไพรจีนที่ประกอบด้วยสิ่งมีชีวิต 2 ชนิดอยู่ร่วมกัน คือ เชื้อรา ที่มีชื่อ วิทยาศาสตร์ว่า Cordyceps sinensis กับหนอนผีเสื้อกลางคืน ที่ชื่อ Hepialus armoricanus หนอนผีเสื้อชนิดนี้จะฝังตัวอยู่ใต้ดินในฤดูหนาว แล้วถูกเชื้อราเข้าทำลายจนตัวหนอนตายในที่สุด เชื้อราก็จะอาศัยวากตัวหนอนในการเจริญเติบโต แทงเส้นใยลักษณะเป็นเส้นยาวขึ้นมาบนตัวหนอน
ดังนั้น ถั่งเช่าที่เราเห็นเป็นลักษณะแท่งยาวๆก็คือ ตัวหนอนที่มีเชื้อราขึ้นอยู่บนตัวนั่นเอง ในถั่งเฉ้าประกอบไปด้วย วิตามินบี12 กรดอะมิโนต่างๆ โปรตีน กรดไขมันทั้งอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว กรดถั่งเฉ้า ( cordycepic acid ) และ ยังมีสารถั่งเฉ้า ( codycepin) อีกด้วย
สรรพคุณ
1. มีสรรพคุณคล้ายโสม คือ มีฤทธิ์อุ่น รสหวาน และมีกลิ่นหอม
จึงช่วยบำรุงร่างกาย สำหรับผู้ที่มีร่างกายไม่ค่อยแข็งแรง
หรืออยู่ในช่วงฟื้นไข้ ทั้งยังช่วยบำบัดอาการอ่อนเพลีย เหนื่อยหล้า
2. แก้ไอ หอบหืด ช่วยละลายเสมหะ
3. ช่วยระงับประสาท ทำให้นอนหลับสนิท
4. ช่วยปรับการทำงานของกระเพาะอาหารให้เป็นปกติ
5. รักษาอาการปวดเอว (ต้องกินติดต่อกันเป็นเวลานาน)
6. บำรุงปอด ยบำรุงไต
7. ป้องกันไม่ให้เม็ดเลือดขาวลดจำนวนลง ในกรณีที่รักษาโรคด้วยเคมีและรังสี
8. ป้องกันอาการน้ำอสุจิเคลื่อนบ่อย
9. เป็นสมุนไพรที่ดีในการปรับการทำงานของร่างกายให้เป็นปกติ
วิธีใช้
- ตุ๋นถั่งเฉ้า 6 ตัว กับเป็ดแก่ 1 ตัว(สับเป็นชิ้น) กินเป็นซุป จะช่วยบำรุงไต
รักษาอาการปวดหลังบริเวณบั้นเอว และบำบัดอาการกามตายด้าน หรือฝันเปียก
- ต้มถั่งเฉ้า 10 กรัมในน้ำจนสุกได้ที่ เติมน้ำตาลกรวดลงไปต้มให้ละลาย
นำน้ำที่ต้มได้มาดื่มวันละ 1 หม้อ นาน 1 เดือนจะช่วยรักษาอาการไอเนื่องจากโรคปอด
- ใช้ถั่งเฉ้า 9 กรัม ห่วซัว 30 กรัม ตุ๋นรวมกับไก่ดำ 2 ขีดครึ่ง เติมน้ำพอประมาณ
ตุ๋นจนเนื้อไก่เปื่อยนุ่ม แล้วกินทั้งน้ำซุปและเนื้อไก่ ช่วยบำรุงกำลัง แก้อาการท้องผูก
ปากแห้ง เหงื่ออกง่าย หอบ ปัสสาวะเหลืองและมีปริมาณน้อย
ข้อควรระวัง
1. ผู้ที่เป็นหวัด หรือเป็นไข้หวัด ไม่ควรกิน
2. ผู้ที่มีอาการคอแห้ง หรือร้อนใน ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้
3. ถั่งเฉ้ามักมีราคาแพง จึงมีการทำปลอมออกมาขาย ของแท้นั้น
ตัวหนอนจะต้องอวบอ้วน มีสีเหลืองเป็นเงามัน
เมื่อตัดกลางจะเห็นเป็นสีเหลืองนวล และก้านเห็ดราต้องสั้น
( ขอบคุณถั่งเฉ้า ากหนังสือมหัศจรรย์สมุนไพรจีน บำบัดโรค บำรุงสุขภาพ โดย บ.ซีเอ็ดยูเคชั่น ฯ )
ได้นำฝากไว้อ่านชมเพิ่มได้นะคะ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่วิจัยสำเร็จผลิตถั่งเฉ้าจากดักแด้ไหมไทยเป็นแห่งแรก.....
อ่านต่อได้ที่: https://www.gotoknow.org/posts/559210
ตอนนี้มีใครรักษาสุขภาพหรือโรค ด้วยถั่งเฉ้าบ้าง
ได้ผลเป็นอย่างไรบอกเล่ากันให้ผู้อื่นทราบบ้างนะคะ
ด้วยความปรารถนาดี กานดา แสนมณี
วันศุกร์ที่ ๑๙ มิถุนายน พ.ศ ๒๕๕๘
ความเห็น (2)
ปกติจะทานแคปซูลถั่งเฉ้าอยู่แล้ว สรรพคุณมากค่ะโดยเฉพาะร่างกายจะปรับสมดุล ขึ้นกับสภาพของแต่ละคน ตอนแรกที่ทานง่วงมากเพราะรู้ว่าตัวเองอดนอนมานาน ตอนนี้โอเคแล้วค่ะ
น่าสนใจมากนะคะ มีประโยชน์เหมือนหนอนรถด่วนไหมคะ