ภาพ__ อาหารทอด เคนยา
แผนที่__ อาฟริกา
เรื่องนี้ เกิดในเคนยา (1), ไนจีเรีย (2), อาฟริกาใต้ (3) และ อาฟริกาตะวันออก
แผนที่__ อาฟริกา มีรูปร่างคล้ายแรด หันหน้าไปทางตะวันออก
อาฟริกาตะวันออก (East Africa) สีเหลืองอ่อน มีลายเส้นเฉียง
= ส่วนนอ + ตา + จมูก ของแรด
ภาพ__ หม้อแปลงไฟฟ้า เคนยา
หม้อแปลงไฟฟ้าส่วนใหญ่ใช้น้ำมัน เป็นฉนวน และ ช่วยระบายความร้อน
ครีบโลหะในภาพ ช่วยระบายความร้อน จากน้ำมันสู่อากาศรอบๆ อีกต่อหนึ่ง
..........................................
ไฟดับที่เคนยา เป็นเรื่องธรรมดา
ทว่า... อาหารทอดที่นั่น ไม่ธรรมดา
เพราะ โจรที่นั่นนำน้ำมันในหม้อแปลงไฟฟ้า
ไปขายให้พ่อค้าแม่ค้าทอดอาหารข้างถนน
.
คนซื้อบอกว่า
น้ำมันแบบนี้ ใช้ทอดได้นานกว่าน้ำมันทั่วไป
การขโมยน้ำมันในหม้อแปลงไฟฟ้าไปขาย
พบทั่วไป ในอาฟริกาตะวันออก
อาฟริกาใต้ และ ไนจีเรีย
.
โจรที่นั่นแยกสายไฟไปขายร้านซ่อมมอเตอร์
ขายโลหะให้คนรับซื้อของเก่า
และ ขายน้ำมันให้ร้านขายอาหารทอดข้างถนน
.
อาฟริกา เป็นทวีปที่คน 70% ยังไม่มีไฟฟ้าใช้
ธนาคารโลกรายงานว่า
โรงงานที่มีไฟใช้แล้ว
ก็ยังมีปัญหาไฟดับเฉลี่ย 56 วัน/ปี
ทำให้ ต้องมีเครื่องปั่นไฟสำรอง
เสียรายได้ 20% ไปกับเรื่องไฟ
.
ปี 2555 บริษัทไฟเคนยา เสียค่าเปลี่ยนหม้อแปลงไฟ
= 7% ของ กำไรทั้งหมด
ทำให้ โอกาสขยายกิจการ
ให้คนที่นั่นมีโอกาสใช้ไฟเพิ่ม
จาก 35% เป็น 70% ช้าลง
.
ปี 2554 หม้อแปลงหายไป 898 หม้อ
ปี 2556 ดีหน่อย ลดเหลือ 535 หม้อ
หลังทางการประกาศเพิ่มโทษจำคุกเป็น 10 ปี
บริษัทเคนยา เพาเวอร์ บอกว่า
ตอนนี้ ต้องใช้วิธีติดตั้งหม้อแปลงให้สูงขึ้น
หรือไม่ก็ติดในบ้านคน
.
ปัญหา คือ น้ำมันหม้อแปลงมีสารพีซีบี
(polychlorinated biphenyls / PCBs)
สหรัฐอเมริกา ห้ามใช้สารนี้ในปี 2522
สารนี้ มีพิษต่อตับ สมอง ระบบประสาท
รบกวนฮอร์โมนเพศ
เป็นสารก่อมะเร็ง
ทำให้ภูมิต้านทานโรคต่ำลง
ทำให้เด็กในครรภ์พิการ ปัญญาอ่อน
.
สารนี้ส่งต่อ ผ่านพืชผัก และ สะสมในเนื้อเยื่อไขมันได้
การปนเปื้อนในสิ่งแวดล้อม จะทำให้น้ำใต้ดิน ปลา มีพิษไปด้วย
เรื่องนี้สอนเราว่า
ไม่จำเป็น อย่ากินอาหารทอด
.
ถึงตรงนี้... ขอให้ทุกๆ ท่านมีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ
.......................................................................................................................................
From > http://in.reuters.com/article/2014/12/27/kenya-electricity-idINKBN0K50DH20141227
From > http://www.aljazeera.com/indepth/features/2014/12/thieves-fry-kenya-power-grid-fast-food-2014122884728785480.html
From > http://www.epa.gov/wastes/hazard/tsd/pcbs/pubs/effects.htm
From > http://www.theatlantic.com/features/archive/2014/03/the-toxins-that-threaten-our-brains/284466/
ไม่มีความเห็น