หลน เต้าหู้ยี้ เครื่องปรุง เต้าหู้ยี้ 2 อัน น้ำกะทิข้น 1 ถ้วยตวง หอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูด 2 ใบ พริกชี้ฟ้า หรือพริกเหลือง 2-3 เม็ด น้ำตาลน้ำส้มมะขาม เกลือ ปรุงรสตามชอบ รับประทานกับผักสด