บันทึกสั้น10/7/2557"แอบปลื้มเล็กๆ"

สำหรับคนทำขนมอย่างฉัน ความปลื้มกับบทสนทนาที่ได้พูดคุย 

...ที่ทำให้ชื่นในหัวใจ

เมื่อได้รับคำติชมและคำพูดที่พูดนิ่มเนิบชวนฟัง 

ทั้งคำพูดแบบเสียงตามสาย และแบบข้อความตัวหนังสือ

เมื่อสองวันก่อนลูกค้าที่ซื้อกล้วยไปครั้งสอง...

เธอส่งข้อความมาให้ 

คุณลูกค้า ...

"คุณแม่บอกว่าทำไมกล้วยของพี่อร่อยกว่าทุกเจ้าที่เคยทานเลย

ไม่เหม็นกลิ่นน้ำมัน แม่ฝากถามว่าพี่ใช้น้ำมันอะไรทอดคะ 

หรือทอดแล้วมาอบ แม่ติดใจมากๆๆจนอยากจะเอามาขายเลยหล่ะค่ะ"

แม่ค้า...

"ทอดค่ะ ใช้น้ำมันปาล์มค่ะ แต่ใช้น้ำมันใหม่ๆไม่ทอดซ้ำ 

ทอดแล้วส่งขายทันที ของน้องผึ้ง ทอดเมื่อวานเช้าบ่ายก็ส่งให้เลยค่ะ 

ขอบคุณคุณแม่และน้องผึ้งมากๆ ดีใจที่ถูกใจค่ะ"

คุณลูกค้า...

"อร่อยที่ซู้ดดค่ะ ไว้ต้องสั่งอีกแน่นอนค่ะ"

แม่ค้า...

"ขอบคุณค่ะ ฝากบอกคุณแม่ด้วยนะคะ อย่ารับประทานต่อครั้งเยอะเกินไป 

ของทอดทานเยอะ เดี๋ยวร้อนในนะคะ"

คุณลูกค้า...

"555ค่ะ ร้อนในด้วยอ้วนด้วย คุณแม่ชอบชนิดหวานมากๆ"

 ....

เรื่องเล่าเล็กๆน้อยๆที่เป็นเรื่องที่อยากบันทึก

บันทึกเรื่องดีๆ  ขอบคุณสิ่งดีๆที่ได้พบกัน

เรื่องที่ควรใส่ใจสำหรับคนทำอาหาร

จะทำรับประทานเอง  ทำขายให้คนอื่นรับประทาน

ต้องทำให้ดี สะอาด ปลอดภัย ถูกอนามัย ใส่ใจในคุณภาพ

แล้วเราก็จะได้ใจ บวกกำไรเป็น "ความสุข" 

ขอบคุณค่ะ :)