แคลเซี่ยมช่วยกระดูกแข็งแรงยังไม่พอ แต่ยังลดน้ำหนักได้ด้วย!!!
ข่าวดีสำหรับหลายๆคนที่ใส่ใจสุขภาพ. ชอบทานนม
ทานแคลเซี่ยม อาหารจำพวกนม สัมพันธ์กับเรื่องลดน้ำหนัก
Michael Zemel, PhD ได้ศึกษาเรื่องนี้ในหนูทดลองและในมนุษย์
โดยให้อาหาร หนูทดลองเป้นกลุ่มhigh fat, high sugar มีbody fat 27% เป็นเวลา6 weeks
จากนั้นแบ่งเป็น2กลุ่ม พบว่า
1. หนูที่ไม่ได้รับแคลเซี่ยม มีbody fat ลดลง8%
2.หนูที่ได้รับแคลเซียม มี body fat ลดลง 42%
หนูที่ได้รับแคลเซียมปานกลาง. Body fat ลด60%. หนูที่ได้รับแคลเซียมสูง body fat ลดถึง69%
ในส่วนของมนุษย์ ศึกษในคนโรคอ้วน32คน แบ่งเป็น 3กลุ่ม 24 weeks
1. ทานอาหารจำพวกนมปริมาณสูง
2. ทานนมปริมาณน้อย ทานแคลเซี่ยม
3. แคลเซี่ยมต่ำ ทานนมปริมาณน้อย
ทุกกลุ่มมีน้ำหนักลดลง. แต่กลุ่ม ทานนมปริมาณสูง จะลดได้ 2.26 kg หรือมากกว่า. ทานโยเกิร์ตจะลดหน้าท้องได้มากที่สุด
ทั้งนี้ Robert Heaney,MD. ผู้เชี่ยวชาญด้านกระดูกและแคลเซี่ยม ได้ศึกษาในหญิงอายุ20ปีขึ้นไป เกือบ1000คน ได้กล่าวว่า
"ผู้หญิงที่ทานอาหารจำพวกนมเป็นจำนวนมากจะมีอัตราการเพิ่มน้ำหนักเป็นศุนย์. ส่วนผู้หญิงที่ทานอาหารจำพวกนมน้อย จะมีน้ำหนักเฉลี่ยเพิ่มขึ้นทุกปี"
ว่าแล้วก็ต้องไปหานมมาทานกันนะคะ ได้ทั้งแคลเซี่ยมเพื่อกระดูกที่แข็งแรงและลดน้ำหนักได้ด้วยนะคะ
ความเห็น (3)
ขอบคุณครับ ;)...
ขอบคุณครับ น่าสนใจกับผลสรุปที่ว่ากลุ่มดื่มนมสามารถลดน้ำหนักได้มากกว่ากลุ่มทานแคลเซียมครับ
ไม่ทราบว่ามีรายละเอียดมากกว่านี้ไหม อาทิ ดื่มนมแบบปกติหรือแบบพร่องไขมัน และในปริมาณเท่าใด
และทานแคลเซียมชนิดใด และในปริมาณเท่าใด
