การสร้างการรับรู้และทัศนคติต่อข้าวหอมมะลิอินทรีย์และการผลิตข้าวหอมมะลิอินทรีย์
คำถามที่
รศ.วรนุช ศรีเจษฎารักข์ ได้ถามกลุ่มเกษตรกร
ของจังหวัดร้อยเอ็ดและมหาสารคาม
ที่เข้าร่วมล้อมลงพูดคุยกันในโครงการ “การสร้างการรับรู้และทัศนคติต่อข้าวหอมมะลิอินทรีย์และการผลิตข้าวหอมมะลิอินทรีย์ในระบบเกษตรแบบผสมผสาน” ในพื้นที่ ร้อย-แก่น-สาร (ร้อยเอ็ด ขอนแก่น มหาสารคาม)
คำตอบที่ได้คือ
ความรู้สึกปลอดภัยทั้งคนปลูกและคนกิน
การลดต้นทุน
แต่สำหรับปัญหาคาใจของชาวเกษตรกรก็ยังมีอยู่เช่น
ปัญหาวัชพืชศัตรูพืช
แหล่งน้ำ
ตลาด
พันธุ์ข้าว (ต้องการพันธ์แท้ไม่ปลอมปน)
ซึ่งเป็นโจทย์ที่ผู้รู้-ผู้เชี่ยวชาญน่าจะนำความรู้ไปบริการวิชาการแก่เกษตรกรต่อไป
-น้อง-
