วิธีลดคลอเรสเตอรอล 2 แบบง่ายๆที่ได้ผล
ภาพ-google
วิธีลดคลอเรสเตอรอล 2 แบบง่ายๆที่ได้ผล
เป็นที่ทราบดีแล้วว่า การรับประทานข้าวโอ๊ต ถั่วต่างๆ และเนื้อปลารวมทั้งสารธรรมชาติจากพืชบางชนิด สามารถช่วยลดคลอเรสเตอรอลลงได้ งานวิจัยล่าสุดได้พิสูจน์ว่า เพียงท่านปรับเปลี่ยนวิธีรับประทานเล็กน้อย ท่านก็สามารถทำให้คลอเรสเตอรอลลดลงได้ถึง 6% ภายใน 6 วันเท่านั้น
งานวิจัยล่าสุดของมหาวิทยาลัย Tufts University ในสหรัฐอเมริกาซึ่งได้ทดลองกับอาสาสมัครจำนวน 29 คนโดย
ในช่วงแรก ให้รับประทานอาหารปกติ
ในช่วงที่สอง ได้เพิ่มสารธรรมชาติจากพืชรวม 1.8 กรัมลงในอาหารเช้ามื้อเดียว
และในช่วงที่สาม ได้เพิ่มสารธรรมชาติจากพืชลงในอาหารรวม 1.8 กรัมเช่นกัน โดยแบ่งเป็นสามส่วนเท่าๆกัน เพื่อรับประทานทั้ง 3 มื้อคือ เช้าเที่ยงและเย็น
ทั้งนี้ได้ให้อาสาสมัครหยุดพักสองสัปดาห์ด้วยการรับประทานอาหารปกติคั่นระหว่างการทดลองทั้งสามแบบนี้เพื่อจะแยกผลจากการทดลองได้ชัดเจน
ผลการวัดปริมาณของคลอเรสเตอรอลชนิดเลว LDL หลังการทดลองทั้งสามแบบ พบว่า ปริมาณของคลอเรสเตอรอลชนิดเลว LDL ลดลงมากที่สุดหลังการทดลองแบบที่สาม ซึ่งเป็นแบบที่แบ่งรับประทานสารธรรมชาติจากพืชในอาหารออกเป็นสามส่วนเท่าๆกันทั้ง 3 มื้อ ซึ่งผลงานวิจัยนี้ได้รับการตีพิมพ์ลงในวารสาร European Journal of Clinical Nutrition ด้วย
อีกงานวิจัยหนึ่งของมหาวิทยาลัย University of Florida ซึ่งได้ให้หญิงอายุ 45-65 ปีจำนวน 160 คนรับประทานลูกแอปเปิ้ล/ลูกพรุน อบแห้ง(มีพลังงานราว 240 แคลอรี่)ทุกๆวันเป็นเวลานานหนึ่งปี
ผลการวัดปริมาณของคลอเรสเตอรอลชนิดเลว LDL หลังการทดลองทั้งสามช่วงเวลาคือหลัง 3 เดือน 6 เดือน และ 12 เดือน พบว่าหลังรับประทานได้ 6 เดือน ปริมาณของคลอเรสเตอรอลชนิดเลว LDL ลดลงมากสุดถึง23% และยังช่วยเพิ่มปริมาณของคลอเรสเตอรอลชนิดที่ดี HDL ขึ้นอีก 4%ด้วย แล้วยังมีน้ำหนักตัวซึ่งลดลงอีก 1 กก.กว่า ถึงแม้ว่าการรับประทานลูกแอปเปิ้ลหรือลูกพรุนอบแห้งจะทำให้ร่างกายได้รับพลังงานเพิ่มขึ้นราว 240 แคลอรี่ทุกๆวันก็ตาม
ทั้งนี้ ดร. Bahram Arjmandi ซึ่งเป็นหัวหน้างานวิจัย ได้อธิบายว่าการที่น้ำหนักตัวลดลงนี้ น่าจะเป็นเพราะสารเพ็คตินซึ่งมีอยู่ในผลไม้จะช่วยทำให้รู้สึกอิ่มเร็วขึ้น ผลการวิจัยนี้จะถูกนำไปหารือและแลกเปลี่ยนกันในงานประชุมใหญ่ระดับชาติของอเมริกาที่ชื่อว่า Experimental Biology 2011
ภาวการณ์มีคลอเรสเตอรอลสูงนี้กำลังเป็นปัญหาใหญ่ของคนอเมริกันเพราะเป็นกันมากที่สุด โดยมีจำนวนมากถึง 101 ล้านคน ซึ่งเป็นผู้ที่มีปริมาณของคลอเรสเตอรอลสูงถึง 200 mg/dl ถึงแม้ว่าภาวะการมีคลอเรสเตอรอลสูงยังไม่นับเป็นโรค แต่ก็มีความสัมพันธ์กับโรคที่เป็นอันตรายหลายโรคเช่น โรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง เบาหวาน และหลอดเลือดอุดตันในสมองด้วย
ที่มา- American Council on Exercise
หมายเหตุ-การออกกำลังกายเป็นประจำสามารถช่วยเผาผลาญไขมันส่วนเกินไม่ให้สะสมได้ผลอย่างยั่งยืนปลอดภัยและประหยัด
-คลอเรสเตอรอลคือไขมันในเลือดซึ่งมีชนิดดี HDL มีมากดีและชนิดเลว LDL มีมากไม่ดีต่อสุขภาพ
ความเห็น (7)
..... เป็นข้อแนะนำที่ดีมากๆๆ ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ข้อมูลน่าสนใจเพราะอยากลดความอ้วนอยู่ค่ะ
ยินดีครับ คุณครูนอกระบบ หากมีอะไรให้ช่วยก็สอบถามได้นะครับ
...ความอ้วนคงไม่ได้หมายถึงมีไขมันในเลือดสูงนะคะ...
ดร.พจนาครับ บทความนี้กล่าวถึงไขมันซึ่งอยู่ในเลือดครับ
อยากลดมานานละ แต็งงงงงงงงงงงงงงง หลายๆๆเด้อ
คุณชัยยะพันธ์ ศรีมะหันโต ครับ สรุปง่ายๆว่า การรับประทานข้าวโอ๊ต ถั่วต่างๆ และเนื้อปลารวมทั้งสารธรรมชาติจากพืชบางชนิด สามารถช่วยลดคลอเรสเตอรอลลงได้ครับ เพียงแต่นำเอางานวิจัยมาแสดงเพื่อยืนยันตรวจสอบได้ครับ