หลน ปลาทูเค็ม เครื่องปรุง ปลาทูเค็ม 2 ตัว น้ำกะทิข้น 2 ถ้วยตวง หอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูด 2 ใบ พริกเหลือง 3-4 เม็ด น้ำส้มมะขาม 1/ 2 ถ้วยตวง น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ รับประทานกับผักสด