เทคนิคการย่างปลาดุกให้อร่อย

  ติดต่อ

ย่างปลาดุกให้อร่อย ผ่าท้องควักไส้ออก เสียบไม้ ย่างด้วยไฟแรงให้มันใต้ผิวหนังแตกก่อน หนังของปลาดุกจะเป็นมันน่ารับประทาน ต่อไปจึงย่างไฟอ่อนๆจนเหลือง ระหว่างนี้ทาน้ำมันพืชบางๆ จะทำให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

หมายเลขบันทึก: 56162, เขียน: , แก้ไข, , สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, ความเห็น: 1, อ่าน: คลิก

คำสำคัญ (Tags) #เคล็ดลับน่ารู้เรื่องอาหาร

บันทึกล่าสุด 

ความเห็น (1)

bee
IP: xxx.200.157.177
เขียนเมื่อ 

มันต้องมีเครื่องเทศทาด้วยถึงจะแจ่มครับ พวก กระเทียม พริกไทย น้ำจิ้มก็น้ำปลามะนาว หัวหอม แหล่มเลย