ชากุหลาบมอญบำรุงหัวใจ

ชากุหลาบมอญเพื่อสุขภาพหัวใจ

ชากุหลาญมอญ 

 

ใช้แต่กลีบดอกไม่ใส่เกสร แต่ผู้ที่ไม่กลัวแพ้เกสรจะใส่ด้วยก็ได้

ถ้ามีมากก็ผึ่งหรืออบไว้ เก็บแบบแห้งจะเก็บไว้ได้นานเช่นเดียวกับชาแห้งอื่นๆ

 

 

ล้างน้ำก่อนแล้วถึงไปใส่น้ำร้อน

 

 

 

ใส่น้ำร้อนแช่ไว้สักพัก

 

น้ำชาสีออกเขียวนิดๆเด็ดจากต้นกดน้ำร้อนใส่ทันที

สีของน้ำชากุหลาญมอญอยู่ที่การชงแต่ละครั้งใส่กลีบดอกมากหรือน้อย น้ำชามีสีเหลืองอ่อนๆ

 

น้ำชากุหลาบมอญ ใส่น้ำผึ้งหวานนิดๆหอมชื่นใจมาก

 

กุหลาญมอญ

สรรพคุณ

ดอก  รสสุขุม   บำรุงหัวใจ แก้อ่อนเพลีย เป็นยาระบายอ่อนๆ ใช้แต่งกลิ่นอาหาร ยา และเครื่องสำอาง

ดอกสด นำมากลั่น ได้น้ำมันดอกกุหลาบ

 

(ขอบคุณสรรพคุณกุหลาบมอญจากหนังสือเภสัขกรรมไทยร่วมอนุรักษ์มรดกไทย โดย วุฒิ วุฒิธรรมเวช)

 

 

 

กุหลาญมอญดีต่อหัวใจปลูกไว้ก็ไม่ควรปล่อยให้ร่วงหล่นพื้นไร้ประโยชน์นะคะ การหอมดอกกุหลาบมอญ หัวใจก็ได้ประโยชน์เพียงน้อยนิด แต่ถ้านำมาชงดื่มก็ได้มากขึ้นและได้อย่างอื่นด้วยแก้อ่อนเพลีย ระบายท้องดี ถ้ายังจำเรื่องเตยหอมได้ ก็พอจะจำได้นะคะว่า สรรพคุณเด่นเหมือนกัน คือ บำรุงหัวใจ แก้อ่อนเพลีย ทั้งเตยหอมและกุหลาบมอญ ดีต่อหัวใจ นำมาใช้บ้างอยู่บนดินมองดูอย่างเดียวไม่พอนะคะ  กลีบกุหลาบมอญถ้าไม่นำมาชงชาจะใส่ในสลัด หรือใส่ในยำ  ข้าวยำปักษ์ใต้ ฯ ก็ได้นะคะ

 

ด้วยความปรารถนาดี  กานดา แสนมณี

วันอังคารที่ ๑๑ กุมภาพันธ์ พ.ศ ๒๕๕๗

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน อาหารเพื่อสุขภาพดี



ความเห็น (3)

ภาพกุหลาบมอญสวยมาก...และเป็นเมนูชาที่น่าสนใจมาก ขอบคุณค่ะ

สวัสดีค่ะคุณพี่ใหญ่

ตอนนี้ ดาปลูกกุหลาบมอญออกดอกได้แล้วค่ะ พยายามมาหลายครั้ง

ดาจะเขียนกุหลาบมอญอีกบันทึกค่ะ ขอบคุณมากนะคะ

วันนี้ดาได้ดื่มชาดอกจำปีเป็นครั้งแรกจากที่ปลูกมาหลายปีกำลังออกดอก แล้วดาจะนำชาดอกจำปีฝากอีกนะคะ

เขียนเมื่อ 

...นอกจากจะมีกลิ่นหอมชื่นใจแล้ว ยังมีสรรพคุณมากมายนะคะ