ชากุหลาบมอญบำรุงหัวใจ
ชากุหลาญมอญ
ใช้แต่กลีบดอกไม่ใส่เกสร แต่ผู้ที่ไม่กลัวแพ้เกสรจะใส่ด้วยก็ได้
ถ้ามีมากก็ผึ่งหรืออบไว้ เก็บแบบแห้งจะเก็บไว้ได้นานเช่นเดียวกับชาแห้งอื่นๆ
ล้างน้ำก่อนแล้วถึงไปใส่น้ำร้อน
ใส่น้ำร้อนแช่ไว้สักพัก
น้ำชาสีออกเขียวนิดๆเด็ดจากต้นกดน้ำร้อนใส่ทันที
สีของน้ำชากุหลาญมอญอยู่ที่การชงแต่ละครั้งใส่กลีบดอกมากหรือน้อย น้ำชามีสีเหลืองอ่อนๆ
น้ำชากุหลาบมอญ ใส่น้ำผึ้งหวานนิดๆหอมชื่นใจมาก
กุหลาญมอญ
สรรพคุณ
ดอก รสสุขุม บำรุงหัวใจ แก้อ่อนเพลีย เป็นยาระบายอ่อนๆ ใช้แต่งกลิ่นอาหาร ยา และเครื่องสำอาง
ดอกสด นำมากลั่น ได้น้ำมันดอกกุหลาบ
(ขอบคุณสรรพคุณกุหลาบมอญจากหนังสือเภสัขกรรมไทยร่วมอนุรักษ์มรดกไทย โดย วุฒิ วุฒิธรรมเวช)
กุหลาญมอญดีต่อหัวใจปลูกไว้ก็ไม่ควรปล่อยให้ร่วงหล่นพื้นไร้ประโยชน์นะคะ การหอมดอกกุหลาบมอญ หัวใจก็ได้ประโยชน์เพียงน้อยนิด แต่ถ้านำมาชงดื่มก็ได้มากขึ้นและได้อย่างอื่นด้วยแก้อ่อนเพลีย ระบายท้องดี ถ้ายังจำเรื่องเตยหอมได้ ก็พอจะจำได้นะคะว่า สรรพคุณเด่นเหมือนกัน คือ บำรุงหัวใจ แก้อ่อนเพลีย ทั้งเตยหอมและกุหลาบมอญ ดีต่อหัวใจ นำมาใช้บ้างอยู่บนดินมองดูอย่างเดียวไม่พอนะคะ กลีบกุหลาบมอญถ้าไม่นำมาชงชาจะใส่ในสลัด หรือใส่ในยำ ข้าวยำปักษ์ใต้ ฯ ก็ได้นะคะ
ด้วยความปรารถนาดี กานดา แสนมณี
วันอังคารที่ ๑๑ กุมภาพันธ์ พ.ศ ๒๕๕๗
ความเห็น (3)
ภาพกุหลาบมอญสวยมาก...และเป็นเมนูชาที่น่าสนใจมาก ขอบคุณค่ะ
...นอกจากจะมีกลิ่นหอมชื่นใจแล้ว ยังมีสรรพคุณมากมายนะคะ