บันทึกสั้น26/12/2556" ปั้น ปั้น ปั้นขนม "

  • ปั้นขนม ลงกล่อง เป็นของขวัญ ที่หนึ่งปีทำหนึ่งครั้ง 
  • ยุ่งมือเพียงไม่กี่วันก็หยุดทำแล้ว 
  • ลูกค้า ส่วนใหญ่ก็คือเพื่อน ๆ ที่สั่งซื้อกันไปแจก
  • ขอบคุณเพื่อนๆที่ช่วยกันสนับสนุน
  • ..........
  • ภาพ : ขนม ผลงานในช่วงเทศกาล ส่งท้ายปีเก่า ปีนี้
  • ที่ใช้เวลาในการทำยาวนานหลายวันเชียว
  • อย่าง...ขนมกลีบลำดวน ทำไว้ก่อนล่วงหน้าได้ ไม่ต้องเข้าตู้เย็น
  • ...ส่วนขนมลูกชุบนั้นทำก่อนหนึ่งหรือสองวัน เข้าตู้เย็นไว้ก่อน
  • ...สำหรับขนมชั้น นี้ ต้องทำวันต่อวัน ทำไว้ก่อนไม่ได้ ไม่ดี 
  • จะต้องนึ่งค่ำ พับดอกเช้า และลงกล่องนำส่งได้
  • ....
  • ค่ะ นี่ก็เป็นการจัดการ จัดสรร ปันเวลา ในลงตัว กับกำลังคนที่มีเท่านี้
  • ................................
  • สุขสันต์นะคะ:)