วันที่ 21 พฤศจิกายน 2556 (ต่อ)
เรานั่งรถไปกินอาหารกลางวันที่ภัตตาคารแห่งหนึ่ง อยู่ไม่ไกลจากมหาวิทยาลัย ฝนตกเบาๆ ตลอดทาง ร้านนี้ตกแต่งสวยงาม
อธิการบดีมหาวิทยาลัย Hai Phong Assoc.Prof.Dr.Pham Van Cuong อารมณ์ดี ท่านร้องเพลงให้เราฟังด้วย ร้องทั้งหมด 3 เพลง อาจารย์เลิศชายบันทึกเป็น VDO ไว้
อาหารมีหลายเมนู ต้องชนแก้วดื่มไวน์แดงกันอีกแล้ว มื้อนี้เราชวนกันพูดว่า "ชนหมดแก้ว" แต่ละคนเลยต้องดื่มกันหลายแก้ว
ผักดอง (เปรี้ยวๆ หวานๆ แต่รสไม่จัดมาก) ถั่วลิสง และผักสด
ซุป
ผัดเต้าหู้ + (น่าจะเป็น) เนื้อไก่ทอด ผักต้มจิ้มเครื่องจิ้มแห้งๆ ตอนที่ยกผักต้มมา ยังร้อนควันฉุยเลย
ปอเปี๊ยะทอด ยำผัก ผงสีดำๆ ที่เห็นในถ้วยเล็กเอาไว้จิ้มกับผักต้ม
ปลาหมึกทอด
ปลา ดูแล้วน่าจะเป็นปลาเก๋า
เวลาจะกินปลาตัวข้างบน ต้องเอาแป้งห่อใส่ผักด้วย จิ้มกับน้ำจิ้มที่เห็น มีพนักงานมาบริการห่อให้
แกงจืดแบบนี้แหละที่เอาน้ำราดใส่ข้าวสวย ผักที่ใส่คล้ายต้นคูน อาจารย์เจียมบอกว่าเป็นบอน
ปิดท้ายด้วยผลไม้สดอีกตามเคย เรานั่งคุยกันต่อ รอเวลาที่คณะของเราจะไปที่ University of Medicine ของเมือง Hai Phong ที่อยู่ไม่ไกลจากร้านอาหารนี้
วัลลา ตันตโยทัย
วันที่ 25 พฤศจิกายน 2556
