หน้าแรก
สมาชิก
Pro Mushroom
สมุด
MushroomPro
ผัดไทยเจ
Pro Mushroom
ระวีนันท์ Pro Mushroom พิทักษ์พูลสิน
สมุด
บันทึก
อนุทิน
ความเห็น
ติดต่อ
ผัดไทยเจ
สามารถติดตามเมนูอาหารเจ กับเราได้ทุกวัน "ช่วงเทศกาลกินเจ"นี้นะคะ
เมนูชื่อดัง มีวิธีทำทีละขั้นตอน เข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับผู้ที่นิยมทำอาหารไทยทั้งมือใหม่และผู้ที่ทำเป็นประจำ . .กับ
"ผัดไทย เจ"
ค่ะ เป็นเมนูเจอีกเมนูหนึ่ง ที่สามารถทำทานได้เองจร้าาาาาา
วัตถุดิบเครื่องปรุง
-เส้นเล็ก เห็ดเข็มทอง เห็ดออรินจิ
-เต้าหู้เหลืองหั่นชิ้นเล็กๆ พริกป่น
-ถั่วลิสงคั่วบุบหยาบๆ ถั่วผักยาว
-ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย เกลือ
-น้ำซุปสาหร่าย มะนาว น้ำมันพืช
วิธีทำ
1. กระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ตั้งไฟกลาง พอน้ำมันร้อน
2.พอกระทะน้ำมันร้อน ใส่ ซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย เกลือ น้ำซุปสาหร่าย ลงไปคนให้เข้ากัน
3.นำเส้นเล็กใส่ลงไป ผัดคลุกเคล้าให้น้ำซอสเข้าเส้นจนนิ่ม (ถ้าซอสมะเขือเทศแห้ง เติมน้ำซุปสาหร่อยลงไปหน่อยนะคะ) แล้วจึงถั่วฝักยาวหั่นแฉลบ และมะเขือเทศ ผัดๆให้เข้ากัน
4.ตามด้วยเห็ดเข็มทอง และเต้าหู้เหลือง ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ พร้อมตักใส่จาน
ตักใส่จาน พร้อมกับ น้ำตาลนิด ถั่วลิสงหน่อย พริกป่น บีบมะมานนิดหน่อย คลุกให้เข้ากัน อร่อยเหอะ
Fanpage :
https://www.facebook.com/ProMushroomTH
เขียนใน
GotoKnow
โดย
Pro Mushroom
ใน
MushroomPro
คำสำคัญ (Tags):
#สูตรอาหาร
#เมนูอาหาร
#เห็ดเข็มทอง
#เมนูเห็ดเข็มทอง
#อาหารเพื่อสุขภาพ
#อาหารเจ
#ทำอาหาร
#อาหารไทย
หมายเลขบันทึก: 550482
เขียนเมื่อ 8 ตุลาคม 2013 14:58 น. (
)
แก้ไขเมื่อ 21 ตุลาคม 2013 11:10 น. (
)
สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง
จำนวนที่อ่าน
จำนวนที่อ่าน:
ความเห็น (2)
Pojana Yeamnaiyana Ed.D.
เขียนเมื่อ 9 ตุลาคม 2013 03:34 น. (
)
ขอบคุณมากค่ะ...
เพชรน้ำหนึ่ง
เขียนเมื่อ 9 ตุลาคม 2013 21:48 น. (
)
-ว้าว ๆ ๆ ๆน่ากินมาก ๆ
-ภาพสวยจังครับ..
-มี"ข้าวต้มผัดกล้วยไข่"มาแลกผัดไืท ครับ..
ชื่อ
อีเมล
เนื้อหา
จัดเก็บข้อมูล
หน้าแรก
สมาชิก
Pro Mushroom
สมุด
MushroomPro
ผัดไทยเจ
พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID
@gotoknow
สงวนลิขสิทธิ์ © 2005-2023 บจก. ปิยะวัฒนา
และผู้เขียนเนื้อหาทุกท่าน
นโยบายความเป็นส่วนตัว (Privacy Policy)
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท